Kalciumpyruvat är en naturlig substans som tillverkas i våra kroppar som bidrar till metabolism och uppslutning av kolhydrater. Den instabila formen av detta ämne, som kallas pyruvsyra, stabiliseras genom tillsats av natrium eller kalcium. Kalciumpyruvat är den förening som startar Krebs cykel, genom vilken våra kroppar gör adenosintrifoftat (ATP) eller energi under aerob andning. Aerob andning är det som uppstår i närvaro av syre, under övningar, som löpning och jogging. Naturliga pyruvatkällor inkluderar äpplen, ost, mörk öl och rött vin.
Fettminskning
Många hävdar att kalciumpyruvat kan hjälpa till med vikt och / eller fettförlust. I teorin, eftersom det är råmaterialet för cellulär andning, bör tillskott med kalciumpyruvat öka mängden energi som bränns och tillåter därmed mer fettförbränning. Frågan är om det verkligen är fallet. En studie gjord av Dr. Ronald Stanko vid University of Pittsburgh konstaterade att kalciumpyruvat har denna fettförbränningseffekt. Överviktiga kvinnor sattes på en 1000-kalori diet i 21 dagar under denna studie. Gruppen som fick kalciumpyruvat upplevde 48 procent högre fettförlust, vilket motsvarade 3,2 extra pund. Men mycket stora doser på 30 gram per dag användes för att framkalla detta resultat. Den gemensamma rekommendationen om 5 gram per dag kanske inte räcker till för att ge liknande resultat. Kostnaden för högt dostillskott med kalciumpyruvat kan vara för dyrt för vissa. Diet-and-Health.net rabatterar forskningen och hävdar att det fortfarande inte finns några solida bevis för viktminskning.
Energi och uthållighet
Calciumpyruvattillskott kan gynna uthållighetsutövare vars kroppar ständigt vänder på ATP-produktion för tillräcklig energi för att utföra långvariga träningsövningar. Att transportera glukos och protein till muskelceller och göra optimala nivåer av ATP tillgängliga är de teoretiska fördelarna med kalciumpyruvat. Anecdotala konton för ökad energi och mindre utmattning från uthållighetsutövare finns i överflöd, men solid forskning är något missbrukande. En offentliggjort, peer-reviewed studie, publicerad i "Journal of Applied Physiology" visade emellertid att 25 gram kalciumpyruvat kombinerat med 75 gram dihydroxiacetone orsakade en 20 procent ökning av triceps muskeluthållighet över sju dagar av tillägg. Återigen kan dessa föreningar i sådana höga mängder vara otillgängliga för vanliga och rekreationsstudenter.
Andra fördelar, dosering och biverkningar
Några tyder på att andra potentiella fördelar med kalciumpyruvattillskott kan innefatta antioxidantaktivitet för antiagering, lägre blodtryck och kolesterol, ökad lagring och användning av glyogen, ökad muskelbyggnad och retention, ökad vilande metabolisk hastighet och högre fettsyrautnyttjande. Medan alla kända studier som visar kompletterande fördelar har använt en hög dos rekommenderas vanligen 5 gram per dag. Det finns få, om några studier som visar fördel av en så liten dosering. Calciumpyruvat är naturligt tillverkat och används i kroppen, så en överdosering skulle vara osannolik. Biverkningar, såsom diarré, uppblåsthet, gas och ökade tarmrörelser har dock noterats. För de med hjärtsjukdom, se till att få kalciumpyruvat, eftersom föreningar som stabiliserats med natrium kan öka blodtrycket till farliga nivåer.
