Föräldrar och vårdgivare vet hur utmanande barn kan vara när de inte är i humör att uppträda sig. Att vara trött, uttråkad eller arg kan leda till dåligt beteende, men vad ditt barn äter kan också bidra till hennes oförmåga att uppträda på lämpligt sätt. Skräpmat anses allmänt som en skyldig, och att begränsa dem i ditt barns kost är ett potentiellt sätt att skära ner på vissa typer av beteenden.
Ingredienser som gör skräpmat skräp
Sjuka livsmedel blamas ofta för beteendeproblem hos barn, men andra ohälsosamma ingredienser kan också vara ansvariga. Konstgjorda färger och konserveringsmedel som läggs till mat kan påverka hur ett barn beter sig, enligt en artikel från 2009 som publicerades i "European Journal of Clinical Nutrition". Livsmedel som innehåller stora mängder mättade fetter, transfetter eller natrium kan också spela en roll i barndomsbeteendet.
Skräpmat och beroendeframkallande beteenden
När barnen får en smak av söta, feta och salta matar, begär de dessa livsmedel oftare. Faktum är att enkla kolhydrater, såsom de i godis, läsk, efterrätter och vitt bröd, faktiskt stimulerar hjärnregioner i samband med belöning och tillfredsställelse, enligt en artikel från 2013 som publicerades i "The New York Times". Med andra ord, när barn äter skräpmat, njuter de av smaken och konsistensen, liksom de goda känslorna i samband med det, och blir "beroende" av den känslan, vilket gör att de vill ha skräp över hälsosamare livsmedel som frukt och grönsaker.
Skräpmat och hyperaktivitet
En hög socker är något som flesta föräldrar fruktar, och det finns viss giltighet för kopplingen mellan sockerkonsumtion och out-of-control-beteende. Raffinerad socker, som i soda, efterrätter och vitt bröd, når blodbanan snabbt, vilket medför en snabb ökning av blodsockret. Detta kan orsaka ökad aktivitet hos barn. Soda, i synnerhet, kan också orsaka oförmåga att uppmärksamma och koncentrera sig, enligt en 2013 artikel publicerad i "Time" tidningen. Konstgjorda färger och konserveringsmedel kan ha liknande effekter på barn och deras beteende, MedlinePlus-anteckningar.
Skräpmat och aggression
Barn som äter stora mängder skräpmat kan vara mer aggressiva än sina kamrater som äter en hälsosammare diet. En artikel från 2011 som publicerades i "Skadestörande" rapporterar att det finns en väsentlig länk mellan barn som dricker sötvatten och våld. Studien upptäckte att barn som drack fem eller flera sodavatten per dag var 9-15 procent mer troligt att de hade bära ett vapen eller varit aggressiva gentemot familjemedlemmar eller kamrater. Medan socker är en orsak till detta beteende, kan koffein också vara att skylla eftersom det kan förändra hjärnkemikalier och hormoner, "Time" -bladets noteringar. Andra faktorer som inte är inblandade i studien kan också vara på jobbet, säger författarna till studien för att förebygga skador.
