Munching tanklöst framför TV: n efter middagen eller stoppa för en sen natt mellanmål efter en kväll med dans kan få dig att stapla på pund. Men en förnuftig måltid som du äter senare på kvällen på grund av ditt arbetsschema beror sannolikt inte på att din vikt växer ur kontrollen. Du kommer bara att gå ner i vikt om du äter mer kalorier än du bränner, så bygg din sena natt noshing i din dagliga måltidsplan för att undvika viktökning.
Kalorier i och kalorier ut
Du kommer att behålla din vikt om du konsumerar så många kalorier som du bränner dagligen. För att bestämma din kaloriförbränning, använd en online-räknare eller prata med en dietist. Några dagar kan du överväga dina behov något, medan på andra dagar kan du vara lite under. Men för att undvika viktökning, bör siffrorna jämnas ut under veckan.
Senatidsekvation behöver inte störa denna balans, men det kan om du inte är försiktig. Om du tar en midnatt mellanmål som driver dig över dina kaloribehov för dagen en gång, är det osannolikt att det påverkar din vikt. Men om det blir en nattlig vana, så kommer vikten troligen att börja stapla på. Totalt 500 extra kalorier ätes klockan 9:00 eller 10:00 dagligen får du packa några extra pund över flera veckor.
Problemet med att äta på kvällen
Övernattning på kvällen är ofta förbjuden av kostplaner eftersom det vanligtvis inte är dags att nå en handfull morotspinnar eller en spenatsallad. Du kommer förmodligen att njuta av bearbetade mellanmål, godis och snabbmat. Dessa livsmedel är kalori-täta, näringsfattiga och mer benägna att lägga till pounds i din ram.
Att regelbundet äta sent kan också kasta av din interna klocka. När du äter under din kropps normala "sömn" tid, kan du vara mer benägna att lagra kalorierna som fett. Forskare tror att din kropp reagerar annorlunda på maten beroende på tidpunkten på grund av kroppstemperatur, biokemiska reaktioner, hormonnivåer och fysisk aktivitet.
Forskning motverkar äta sent
När du äter kan ha en effekt på din ämnesomsättning. En studie från 2015 som publicerades i International Journal of Obesity visade att personer som åt lunch senare, klockan 4:30 istället för klockan 1:00, upplevde ett dopp i deras metaboliska takt, minskad förmåga att bränna kolhydrater och mer ojämna blodsockernivåer. Dessa effekter kan eventuellt förstärka om du äter ännu senare, men mer forskning är nödvändig för att bekräfta denna hypotes.
En annan studie utförd av forskare från nordvästliga universitetet 2011 bestämde att personer som stannar uppe, äter regelbundet efter 8:00 p.m. och sova senare på morgonen hade ökad risk för viktökning jämfört med dem med ett tidigare ätande och sovande schema. De sena sömnarna tog regelbundet 248 fler kalorier per dag, särskilt i sena kvällen. De gjorde också mycket färre hälsosamma val; de åt hälften av frukterna och grönsakerna, dubbla snabbmat och mer läsk än människor som höll en tidigare till sängs och stiger upp schemat.
Hur man äter sent och hantera din vikt
När det är möjligt, äta middag så tidigt som möjligt och ge maten tid att smälta innan du går och lägger dig. Om du jobbar nätter eller kommer hem hungrig från ett sen möte, äter du hälsosamt. Lager ditt kylskåp med friska, lättillgängliga livsmedel så att du inte behöver tillgripa snabbmat eller en närbutik för din måltid. Klippgrönsaker, bagged sallad, konserverad tonfisk, lättmjölkad ost, råtnötter, minimalt bearbetat delikött och 100 procent fullvetebröd kombinerar alla till snabb, hälsosam och måttlig kalori.
Om du jobbar på nätter, behandla måltider som om du jobbar på ett dagjobb. Ät en hälsosam måltid innan du går ut genom dörren och packa en mellanskiftmjöl som grillad kyckling med brunt ris och sallad eller grekisk yoghurt med färsk frukt och vävnadsprodukter. Stash några extra, hälsosamma mellanmål i din väska också - som färsk frukt - så du behöver inte tillgripa varuautomaten. Ha din tredje måltid när du kommer hem efter ditt skifte: ägg som krypterades med tomater och svampar med en helvete engelsk muffin eller en skål havregryn med bär, mjölk och valnötter.
