Ägget McMuffin är en av McDonalds signatur frukostsmörgåsar, ett snabbt alternativ till en hemlagad måltid. Det är dock långt ifrån ett hälsosamt sätt att börja dagen. Ett ägg McMuffin innehåller 290 kalorier och en begränsad mängd näringsämnen som är viktiga för en hälsosam kost.
Fetthalt
Ägget McMuffin är en smörgås med ägg, bearbetad amerikansk ost, kanadensisk bacon och flytande margarin, staplade på en engelsk muffin. Denna smörgås innehåller 12 gram eller 19 procent av det rekommenderade dagliga värdet av fett och 5 g eller 24 procent av det dagliga värdet av mättat eller ohälsosamt fett. Det mesta av detta finns i ägget och bearbetad ost. Det innehåller emellertid inga transfetter.
Kolesterol och natriuminnehåll
Denna smörgås har särskilt högt kolesterol- och natriuminnehåll. Innehåller 260 mg kolesterol, ett ägg McMuffin står för 87 procent av det dagliga värdet av kolesterol. Ägget McMuffin innehåller också 820 mg eller 34 procent av det dagliga värdet, eller DV, av natrium. Om de ätas regelbundet ökar risken för hjärtinfarkt som livsmedel som är höga i kolesterol, som ägget McMuffincan. Hög natriumhalten bidrar också till risken för hjärtinfarkt. En diet tung i natrium kan orsaka blodtryck att stiga, och högt blodtryck är en riskfaktor för hjärtinfarkt.
Hälsosamma näringsämnen
Medan ägg McMuffin innehåller stora mängder natrium och kolesterol, saknar det näringsämnen. Ägg McMuffin innehåller 20 procent av din DV-järn och 30 procent av DV-kalcium, vilket enligt FDA är höga nivåer av dessa näringsämnen. Ägg McMuffin har dock mer begränsade mängder andra friska och väsentliga näringsämnen. Ägget McMuffin innehåller bara 10 procent DV av vitamin A, 8 procent av DV-fiber och inget mätbart vitamin C, vilket inte är en tillräcklig källa för dessa näringsämnen.
Ingredienser
Ingredienserna i Ägg McMuffin bearbetas och fylls med konserveringsmedel. Den engelska muffinen är gjord av raffinerad men berikad mjöl och har hög fruktsirapsirap som är listad bland de fem bästa ingredienserna. McDonalds förbereder både ägg och engelska muffins som används i Egg McMuffins med flytande margarin, som är fylld med hydrerade oljor. Stora mängder natrium finns i ost och kanadensisk bacon, medan ägget har modifierats med sojalcitin.
Fördelar med en hälsosam frukost
Genom att börja dagen med en hälsosam frukost, är vuxna mer benägna att få de vitaminer och mineraler de behöver, kontrollera deras vikt, sänka kolesterolet och hitta sig mer produktiva och bättre kunna koncentrera sig under hela morgonen. En hälsosam frukost inkluderar hela korn, låg fetthalt, lättmjölk och frukt och grönsaker.
