Världshälsoorganisationen rapporterar att hjärtsjukdom är den främsta dödsorsaken runt om i världen, med rapporterade hjärt- och kärlsjukdomsdöd som förväntas fortsätta att klättra år efter år. Hjärtsjukdomar påverkar blodkärl och artärer, och en dålig kost kan öka din hjärtsjukdom risk. Vissa vitaminer och mineraler kan förbättra ditt hjärthälsa och hjälpa till att förebygga eller behandla hjärtsjukdomar.
Vitamin E
Diabetes, fetma, högt blodtryck och högt kolesterol är alla markörer av ett tillstånd som kallas metaboliskt syndrom, och alla dessa tillstånd ökar din risk för hjärtsjukdom. Hjärtsjukdomar är den främsta orsaken till dödsfall hos diabetiker, och forskare från Technion-Israel Institute of Technology genomförde en studie om effekterna av E-vitamin på diabetespatienter. Resultaten av deras studie, som publicerades i maj 2010-utgåvan av "Pharmacogenomics", visar att tillskott med E-vitamin gav en minskning på mer än 40 procent i risken för stroke, hjärtinfarkt och hjärtsjukdom. Studien genomfördes på patienter med en exceptionellt hög risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom. American Heart Association rekommenderar att man konsumerar en diet rik på antioxidant vitaminer som E-vitamin i stället för att ta ett tillägg. Goda matkällor för E-vitamin inkluderar nötter, frön och matoljor.
Vitamin D
Känd som "sunshine vitamin" eftersom din kropp producerar den från solljus, tillsätts vitamin D till livsmedel som mjölk och spannmål. Cleveland Clinic rapporterar att D-vitamin hjälper till att behandla diabetes och cancer, bygga starka ben och förebygga hjärtsjukdomar. Det rekommenderade intaget för D-vitamin är 200 IE för att förhindra rickets, men större mängder rekommenderas för förebyggande av hjärtasjukdomar. enligt Cleveland Clinic rekommenderar många läkare en dos på upp till 2 000 IE per dag.
Kalium
Kalium är ett viktigt mineral som reglerar muskelkontraktion och elektriska impulser mellan celler i kroppen. En av de främsta fördelarna med kalium är dess förmåga att sänka blodtrycket, som i sin tur kan minska risken för hjärtsjukdom. Enligt en rapport i 15 mars 2011 av "Current Hypertension Reports" kan kaliumintag i mängder av 4 700 mg per dag sänka blodtrycket och minska risken för hjärtinfarkt och stroke med 8 procent till 15 procent. Detta är också den mängd dagligt kalium som rekommenderas i DASH - Dietary Approaches för att stoppa högt blodtryck - diet, framlagt av National Heart Lung and Blood Institute. Kaliumrika livsmedel inkluderar kött, fisk, citrusjuice, potatis, limabönor, tomater och cantaloup. På grund av kalium förmåga att påverka ditt hjärtslag, tala med din läkare innan du tillsätter extra kalium till din kost, särskilt om du behandlas av någon anledning.
Magnesium
Liksom kalium är magnesium ett viktigt mineral som har en effekt på hjärtat. De nationella instituten för hälsa rapporterar att magnesium bibehåller blodtryck och ordentlig hjärtrytm genom att hålla musklerna fungerande ordentligt. Forskare från Tel Aviv-rapporteringen i januari 2011 av medicinska tidskriften "Harefuah" anger att magnesium hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar genom att förhindra ackumulering av kalcium i artärerna, förbättra fettmetabolism, förebygga dödligt hjärtaarytmi och förhindra blod från att samlas på artärväggar . De rekommenderar att magnesium anses vara ett säkert och billigt sätt att förebygga hjärtsjukdomar. Matkällor av magnesium inkluderar nötter, bönor, spenat, jordnötssmör, hälleflundra, potatis och avokado. Tala med din läkare innan du ökar ditt magnesiumintag eller tar ett tillägg, eftersom det kan påverka vissa mediciner.
