I en kamp om frukostmat, finns det ingen klar vinnare mellan yoghurt och havregryn. Var och en ger viktiga näringsämnen, och båda är låga i kalorier och fett, beroende på vilken sort du konsumerar. För en välrundad frukost, inkludera både yoghurt och havregryn för den energi du behöver komma igenom dagen. Att äta en hälsosam frukost hjälper metabolism och kan hjälpa till med viktminskning.
yoghurt
En flammande mängd varumärken och sorter av yoghurt finns i de flesta livsmedelsbutiker, men läser etiketterna noga, så många är höga i socker. Välj vanlig, fettfri eller mager yoghurt och lägg till dina egna påfyllningar, till exempel färsk frukt, för maximal hälsa. Liksom de flesta mejeriprodukter är yoghurt en bra källa till kalcium, och även personer som är laktosintoleranta tycker ofta att de kan äta det utan gastriska obehag. De probiotika som finns i vissa sorter, som bifidus och L. acidophilus, hjälper till i tarmhälsan och kan minska risken för infektioner, konstaterar Pat Kendall, Ph.D., Colorado State University Cooperative Extension.
Gröt
Havregryn är en bra fiberkälla. American Heart Association konstaterar att tillräckliga mängder fiber i en kost, i kombination med en diet som är låg i mättade fetter, har kopplats till en lägre risk att utveckla hjärtsjukdom. En 1/2-kopps servering med okokta havre ger 4 gram fiber, varav 2 är lösliga fibrer. Löslig fiber kan hjälpa till att minska nivåerna av LDL eller dåligt kolesterol. Förpackningar med snabb havregryn är ofta höga i socker; ett bättre val är vanligt vallad havre eller stålskärda havre.
Viktminskning
Att äta frukost är en bra början på att gå ner i vikt. Katherine Zeratsky, dietist med Mayo Clinic, påpekar att saknad frukost kan utlösa ett svar i kroppen för att lagra fett, vilket leder till viktökning. Fettfri yoghurt och låg fetthalt havremjöl är bra val för frukost när du vill gå ner i vikt. Fibern i havregryn kan hjälpa dig att känna dig full, liksom proteinet i yoghurt. Grekisk yoghurt är särskilt effektiv eftersom den har ett högre proteininnehåll än andra typer.
Vitaminer och mineraler
Kalcium i yoghurt är viktigt för friska tänder och starka ben. Yoghurt innehåller också kalium, vilket är viktigt för hjärtas hälsa. Andra vitaminer och mineraler som finns i yoghurt inkluderar vitamin B-12, riboflavin och fosfor. En servering av vanliga havre ger 10 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av järn, vilket är viktigt för leveransen av syre till celler. Järnbrist sänker din immunitet mot infektion och kan få dig att känna dig trött. Havregryn är också en bra källa till B-vitaminer.
