Att eliminera socker från din kost kan förbättra både din hälsa och din midja. Medan många livsmedel har små mängder naturligt förekommande socker, kan du undvika allt som har tillsatt socker, eller det är mycket högt i naturliga sockerarter, såsom torkad frukt och fruktjuice. Att undvika bearbetade livsmedel gör att det blir mycket lättare att skära socker ut ur ditt liv.
Få det mesta av kött
Mager, obearbetade kött innehåller inget socker. Nötkött, kyckling, lamm, fläsk, kalvkött, kanin, kalkon, lax och tonfisk är helt sockerfria, och du kan laga aptitretande måltider med dem utan att tillsätta något socker. Undvik bearbetad eller konserverad kött som bacon, härdad skinka, chorizo, pancetta och korv, eftersom de kan ha tillsatt socker för att fungera som konserveringsmedel.
Ät dina grönsaker
Nonstarchy grönsaker har fraktionerad mängd naturliga fruktoser - mindre än ett gram socker per 50 gram servering. Stärkelse grönsaker, såsom sötpotatis och pumpor, har högre sockerhalt. De bästa grönsaksmöjligheterna inkluderar avokado, kronärtskockor, sparris, rödbetor, bröstkorvor, blomkål, selleri, gurkor, aubergine, collardgrönsaker, kale, sallad, rovor, persilja, svamp, rädisor, tomater och squash. Du kan också använda frysta grönsaker om det inte går att köpa allt färskt.
Ditch Dairy
Naturliga, icke-smakrika mejeriprodukter är fria från tillsatt socker. Även om mjölk och mjölkprodukter innehåller laktos - ett naturligt förekommande kolhydrat som omvandlas till socker i kroppen - det är en ganska liten mängd. Till exempel har en kopp fettfri mjölk 12 gram socker. Mejeriprodukter är höga i protein, vilket betyder att små portioner fyller och kan hålla dig nöjda under långa perioder. Välj mjölk, ost och yoghurt som inte har tillsatt frukt eller andra ingredienser. Om du begränsar socker - både naturligt och tillsatt - av hälsoskäl, behåll ditt intag av mjölk lågt.
Gå Nutty
Nötter och oljor är också sockerfria och kan användas i ett mångsidigt utbud av livsmedel. Nötter som mandel, hasselnötter, valnötter, brasanötter och makadamier är höga i fleromättade fetter, vilket gör dem till ett tillfredsställande och hälsosamt mellanmål. Välj osaltade, osmakade alternativ för att undvika tillsatta sockerarter. Dessutom kan oljor lägga till smak och förbättrad konsistens i livsmedel utan att tillsätta något socker: Kokosolja, olivolja och nötteroljor är smakrika och friska. Du kan använda dem för att laga kött, lägga till smak för sallader eller ersätta doppsåser.
