De flesta fruktstativ har en mängd olika röda päron inklusive Bartlett, Anjou, Röd Crimson och Comice. Liksom deras gröna motsvarigheter är röda päron en fettfri kolesterolfri mat. Vad som skiljer de två är antioxidantföreningarna som finns i huden av röda päron. Röda päron har en hög koncentration av phytonutrientantocyanin. Anthocyanin har anti-aging egenskaper, främjar hjärthälsa och skyddar mot cancer. Röda päron är också en utmärkt källa till fiber, C-vitamin, kalium och koppar.
Fiber
Förutom att bibehålla tarmhälsan hjälper fibrerna till att sänka kolesterol, kontrollera blodsockernivån och skydda mot vissa cancerformer. Enligt Medicinska institutet bör män på 50 år och yngre konsumera 38 gram fiber dagligen. Kvinnor i samma åldersgrupp borde konsumera 25 gram. En medelpäron har 5,5 gram dietfibrer, eller drygt 20 procent av den rekommenderade rekommendationen för kvinnor.
C-vitamin
Som de flesta frukter är päron en utmärkt källa till vitamin C. Vitamin C är nödvändigt för vävnadstillväxt, reparation och läkning. Dessutom är vitamin C en antioxidant som hjälper till att neutralisera de fria radikaler som kan vara ansvariga för cancer, hjärtsjukdomar, artrit och åldrande. Den rekommenderade kosttillskottet för vitamin C är 75 milligram för kvinnor och 90 milligram för män. En medelpäron har 7,5 mg C-vitamin, vilket motsvarar 10 procent av kvinnans dagliga krav.
Kalium
Kalium är ett viktigt kostmineral som hjälper till att förebygga stroke, osteoporos och hypertension. Även om det inte är så näringstät som en banan, har en medelpäron 212 milligram kalium. Att njuta av en päron i din sallad, som mellanmål eller till efterrätt, är alla sätt att nå de 4 700 milligram kalium. Mat och nutritionstyrelsen vid Institutet för medicin rekommenderar för vuxna ålder 19 år och äldre.
Koppar
Koppar, ett mineral som finns i hela kroppen, är nödvändigt för framställning av hemoglobin, kollagen och elastin. Det hjälper också att hålla nerverna, benen och immunsystemet hälsosamma. Enligt den amerikanska avdelningen för hälso- och sjukvårdens kostråd för amerikaner bör vuxna ålder 19 år och äldre konsumera 900 mikrogram koppar dagligen. En medelpäron har .146 milligram koppar, nästan 10 procent av denna rekommendation.
