Om du använder Azilect, ett läkemedel som godkändes 1996 av U.S. Food and Drug Administration för att behandla Parkinsons sjukdom, möter du potentialen för dödliga biverkningar i samband med att äta några vanliga livsmedel. Azilect hanterar Parkinsons symptom, såsom tremor och muskelsvaghet. Det påverkar emellertid också hur kroppen hanterar tyramin, en naturlig komponent i olika livsmedel. Att veta hur Azilect fungerar och vilka typer av mat som innehåller tyramin kan hjälpa dig att undvika en farlig reaktion.
Fakta
Azilect fungerar genom att hålla nivån dopamin, en kemikalie som produceras naturligt i hjärnan. Höga dopaminnivåer i hjärnan förhindrar Parkinsons symptom. Dopaminnivåerna sänks genom verkan av ett enzym som kallas monoaminoxidas (MAO). Ett enzym är ett protein som produceras i kroppen som bryter ner ämnen i mindre enheter. Azilect blockerar eller hämmar MAO-enzymet från att bryta ner dopamin i hjärnan. Men om du äter mat som innehåller tyramin, blockerar tyraminet också MAO från att bryta ner (smälta) tyramin.
Betydelse
Tyramin reglerar blodtrycket. Eftersom Azilect förhindrar digestion av tyramin, om du tar medicinen och äter tyraminrika livsmedel, kommer din kropp att ha höga tyraminnivåer. Detta kan orsaka att ditt blodtryck stiger kraftigt och resulterar i ett farligt medicinskt tillstånd.
Risker och symtom
Om blodtrycket blir mycket högt på grund av tyraminivåer kan du uppleva en hypertensiv kris. Vid detta tillfälle läser det systoliska blodtrycket (toppantalet) cirka 180 mm kvicksilver (Hg) eller högre och den diastoliska (bottenummer) minst 120 mm Hg. Följande symtom kan vara närvarande: huvudvärk, illamående, kräkningar, svettningar, ångest, andfåddhet, snabb hjärtatslag. Sök omedelbar medicinsk hjälp om du upplever något av dessa medan du tar Azilect.
Mat att undvika
Att äta färsk, obehandlad mat är ett bra sätt att undvika tyramin och en potentiell reaktion med Azilect. Håll dig borta från de med tillsatser eller behandlingsingredienser. Tyraminivåerna är högsta i åldrade, torkade, rökt, fermenterade eller bortskämda produkter. Dessa inkluderar åldrade ostar (till exempel: blå, cheddar, schweiziska och stilton); kött som salami, mortadella, jerky biff; och rökt eller sylt sill. Frukten är bra, om inte extremt mogen eller möglig. De flesta grönsaker är acceptabla, med undantag av surkål och bönor med breda pods, som fava böna.
Ät inte fermenterade sojaprodukter som miso, tempeh, tofu och sojasås. Fermenteringsprocessen ger höga tyraminmängder. Dessa produkter kan vanligtvis hittas i soppbaser, vegetariska rätter och kryddor. Undvik också Brewer's yeast tabletter och produkter som kött tenderizer som innehåller jäst eftersom de också innehåller höga halter av tyramin. Leavened jästbröd, med undantag för surdeg typer, har lite tyramin och bör inte orsaka något problem.
överväganden
Eftersom Azilect som MAO-hämmare har möjlighet att interagera med ett brett utbud av livsmedel, kryddor och livsmedelstillsatser (förutom de som anges i Foods to Avoid), tala med din läkare om möjligheten att använda en annan typ av läkemedel. Om du byter till en annan medicin, se till att du inte undviker tyramin i din diet under minst två veckor efter att du har avbrutit Azilect.
