Plumpa, saftiga jordgubbar är fulla av C-vitamin och fiber, men vissa unga barn kan ha en allergisk reaktion. Det finns viss oenighet bland experter när jordgubbar ska införas i ett barns diet. Vissa läkare och dietister rekommenderar att vänta tills barn är minst ett år, särskilt om det finns en historia av matallergier i familjen, medan andra kan rekommendera sex till 12 månader eller till och med 2 år. I alla fall är det bäst att känna till riskerna och symptomen på jordgubballergi innan ditt barn får denna mat.
Presentera jordgubbar
Många experter är oense om när barn först kan äta jordgubbar. Registrerad dietist Peggy O'Shea Kochenbach rekommenderar att vänta tills barn är minst 2 år innan de matar jordgubbar för första gången. Hemsidan Hälsosam Baby Food.com föreslår att barn börjar äta jordgubbar mellan sex och 12 månader. Amerikanska Academy of Pediatrics säger emellertid att mat kan startas redan 4 månader eller 17 veckor, och att avstå från allergiframkallande livsmedel, såsom jordgubbar, tills barnet är äldre än sex månader ger inga skyddsmässiga fördelar. Att presentera mat före 17 veckors ålder är förknippad med en ökad risk för matallergier. Om du ammar, rekommenderar AAP att du fortsätter amma när du introducerar fast mat. AAP-rekommendationerna publiceras i november 2013-utgåvan av "Pediatrics."
Jordgubballergier
Cirka 8 procent av barnen har matallergi, och fler barn än vuxna är allergiska mot jordgubbar. I vissa människor kan vissa proteiner i jordgubbar utlösa en reaktion när kroppens immunsystem släpper ut histaminer för att bekämpa vad det uppfattar som ett skadligt ämne. Barn vars föräldrar är allergiska mot jordgubbar kan passera allergier mot sina barn och barn som har haft reaktioner på andra livsmedel kan vara mer benägna att vara allergiska mot jordgubbar, enligt University of Maryland Medical Center.
symtom
Barn som är allergiska mot jordgubbar kommer oftast att uppvisa symtom som tinning, klåda eller svullnad i munnen, läpparna, tungan eller halsen. Vissa barn, särskilt de som är allergiska mot ragweed eller björk pollen, kan också ha vattna, kliande ögon och nysningar, enligt Beyond Allergy. Hudreaktioner, såsom klåda eller nässelfeber, kan också uppstå. Svåra reaktioner, inklusive kräkningar, diarré och livshotande anafylaktisk chock, uppträder sällan.
Diagnos och behandling
Varje reaktion på att konsumera jordgubbar ska rapporteras omedelbart till ditt barns barnläkare eftersom det är svårt att förutse hur allvarlig allergin kan vara. Strawberry allergier kan definitivt diagnostiseras med ett hudtest hos en barnläkare eller allergiker kontor. Medan det är lätt att undvika att äta jordgubbar själva kan det vara svårare att se till att ditt barn inte äter produkter som innehåller jordgubbar. Registrerad dietist Franceen Friefeld varnar för att det är en myt att kokta jordgubbar, i sådana produkter som sylt, inte orsakar allergiska reaktioner.
