Oavsett om du arbetar med obehag orsakad av artrit, en skada eller motion, kan vissa livsmedel hjälpa till att lindra smärtan du känner i knä, ben eller rygg. Livsmedel som lax, körsbär och bär och soja samt kryddor som gurkmeja innehåller ämnen som hjälper till att minska inflammation och erbjuda smärtlindring. Med detta sagt kan mat inte ta stället för riktig medicinsk behandling. Så kontakta din läkare för att ta reda på hur kost kan fungera i kombination med din behandlingsplan.
Smärtstoppande lax
Lax är rik på omega-3 fettsyror, vilket hjälper till att minska inflammation. University of Maryland Medical Center rapporterar att personer med reumatoid artrit kände att deras smärta och morgonstyvhet minskades som ett resultat av regelbunden tillskott med omega-3-fettsyror. Detta ledde också till en minskning av deras användning av smärtstillande medicinering. Att äta två ounce portioner av lax per vecka kan bidra till att öka ditt omega-3-intag och hjälpa till att minska smärtan i benen, knäna eller baksidan. Om du inte gillar lax, försök tonfisk, sill eller sardiner att få mer omega-3 i din kost. Alternativt, mellanmål på vissa valnötter, linfrö, pumpafrön eller sojabönor.
Anti-inflammatorisk körsbär och bär
Akademin för näring och dietetics rekommenderar människor att minska inflammation genom att göra körsbär och bär en vanlig del av kosten. En studie från 2010 som publicerades i Journal of the International Society of Sports Nutrition visade att regelbunden konsumtion av tärkt körsbärsjuice bidrog till att minska muskelsmärta efter körning i en grupp manliga löpare. Antioxidanterna, speciellt anthocyaninerna, i körsbären och bären tros vara ansvariga för att minska smärta och inflammation, enligt en artikel från 2011 som publicerades på AARP: s webbplats. Samma anthocyaniner finns i andra bär, inklusive jordgubbar, hallon, blåbär och björnbär.
Bättre med soja
En studie från 2004 som publicerades i Phytomedicine undersökte effekterna av sojaprotein på knäsmärta hos en grupp personer med osteoartrit och fann att sojan hjälpte till att minska smärtan och förbättra livskvaliteten. AARP-webbplatsen säger att isoflavoner i soja kan vara ansvariga för smärtlindringen. Du kan öka ditt intag av sojaprotein genom att ersätta din mjölk med sojamjölk, snacka på edamam eller använda tofu i stället för ditt vanliga protein i en stekpanna.
Gurkmeja för smärta
Gurkmeja är en gul krydda som oftast är förknippad med curry. Curcumin, som är den aktiva substansen i gurkmeja, har antiinflammatoriska egenskaper. En studie från 2014 som publicerades i klinisk intervention i åldrandet visade att kryddan också hjälper till att hantera smärta hos personer med artros. Förutom curry, kan du öka ditt intag av gurkmeja för att hjälpa till att lindra smärta i benen, knäna eller baksidan genom att lägga kryddan till soppa, grytor eller sädessallader.
