Pretzels är krispiga, låga i fett och bärbara, men de är inte nödvändigtvis friska. En snabb blick på näringslabeln på ett paket med pretzels avslöjar att de är ganska låga i fett, men många konsumenter väljer att stanna där och välja pretzels som ett förmodligt hälsosamt mellanmål. Även om pretzels erbjuder små mängder av vissa vitaminer och mineraler, bör de inte nödvändigtvis betraktas som ett hälsosamt mellanmål eftersom de också är höga i natrium.
Fett, Protein och Fiber
En 1 ounce servering av pretzels innehåller 109 kalorier och ca 1 gram fett, varav nästan ingen är mättat fett. Samma betjäning av pretzels ger emellertid inte mycket i vägen för energihöjande protein med bara 2,8 gram per uns. Ett hälsosamt mellanmål bör innehålla en bra mängd protein, eftersom det fyller magen och ger en energiutbrott som kommer att vara till din nästa måltid. En uns pretzels levererar också 0,9 gram fiber, vilket bara är cirka 3 till 5 procent av de 20 till 30 gram fibervuxna borde ha varje dag, enligt Harvard School of Public Health.
Vitamin och Mineral Lowdown
En uns pretzels innehåller 1,55 milligram järn, ett näringsämne som hjälper din kropp att göra röda blodkroppar och hjälper till att bibehålla din energi. Det beloppet överskrider 19 procent av de 8 milligram av järnmän som behöver varje dag och 9 procent av de 18 milligram kvinnor behöver dagligen. Samma ounce pretzels innehåller också 1,7 milligram niacin, ett näringsämne som hjälper din kropp att vända mat till energi. Det är 12 procent av de 14 milligram kvinnor som behöver varje dag och 11 procent av de 16 milligram männen behöver dagligen. En uns pretzels ger dig också små mängder magnesium, kalium och vitamin E.
Natrium är en nackdel
Att äta för mycket natrium ökar din risk för högt blodtryck, enligt University of Maryland Medical Center. Att ha högt blodtryck kan öka dina chanser att utveckla hjärtsjukdomar. Friska vuxna bör begränsa sitt natriumintag till 2,300 milligram per dag och individer som är över 50 år är afroamerikan eller som redan har hjärtsjukdomar inte får ha mer än 1 500 mg natrium per dag. En uns pretzels innehåller 326 milligram natrium, vilket är 14 procent av gränsen på 2300 milligram och 22 procent av gränsen för 1 500 milligram.
Att göra kloka val
Den enstaka handen av pretzels är inte något att oroa sig för, men regelbundet att äta pretzels för ett mellanmål är inte ett klokt val. Om du längtar efter pretzels, koppla dem med en fettrik bit ost för lite protein och kalcium eller en bit färsk frukt, till exempel ett äpple eller päron, vilket kommer att lägga till fiber till ditt mellanmål. När du har pretzels, välj låg natrium-versioner, som är tillgängliga på de flesta stora stormarknader. Dessa lägre natrium-pretzels tillåter dig att äta maten du vill utan att gå överbord på saltet.
