Konceptet att lägga till variation i din kost är inte bara begränsad till att odla nya smaklökar, utan också att expandera din matpalett. Att försöka äta en balanserad kost kan kvävas genom att konsumera blid, färglös mat som drunknar i förband och såser för att krydda upp saker. Mat rik på färg, arom och fibrös konsistens ger grundläggande näringsämnen som behövs för att säkerställa optimal näring.
Klargörande
Regnbågsdiet är inte en diet alls, men ett koncept att äta för att uppnå idealiskt näringsintag. Genom att konsumera mat med djupa eller livfulla färger vid varje måltid ökar du oundvikligt ditt intag av frukt och grönsaker. Sådana livsmedel spricker med antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler, vilket gör dem till en grundläggande del av en hälsosam diet. Att vara naturligt låg i kalorier, kompletterar grönsaker en näringsrikt måltid utan att bidra till överdriven kaloriintag eller återstående viktökning.
Betydelse av färg
Olika färger, med avseende på mat, är förknippade med att vara stora källor till vitala näringsämnen. Röda livsmedel som tomater, betor och tranbär ger Lycopene, och sägs minska vissa typer av cancer. Blå och lila livsmedel som blåbär, äggplanter och lila druvor har en positiv effekt på åldrandet såväl som att förbättra ditt minne. Rika, gröna färgade livsmedel, nämligen avokado, sparris och spenat har näringsämnen som hjälper till att upprätthålla en hälsosam syn. Briljant pigmenterade frukter och grönsaker ger också ett kraftfullt boost till ditt immunsystem.
Hela livsmedel
När du festar på mat från hela färgspektret, gör en punkt att konsumera dem i sin helhet. Enligt Annemarie Colbin, Ph.D. av Food and Healing.com, äter hela livsmedel garanterar förbrukning av det maximala antalet naturliga näringsämnen i rätt proportioner. Att förbruka delad bearbetad mat sansar utan problem matsmältningsprocessen, vilket ger plats för överkonsumtion eftersom din kropp inte känner sig nöjd.
Rekommenderade portioner
Många frukter och grönsaker är utmärkta källor till vitamin A, C-vitamin, folat eller kalium, är låga i fett och natrium och är höga i fiber säger US Department of Agriculture. För att kunna dra nytta av den fulla potentialen hos denna kraftmat, måste du integrera det rekommenderade antalet i din dagliga kost. Syfta för minst fem portioner varje dag för en inaktiv individ och uppåt av sju portioner för den aktiva till mycket aktiva. Att kombinera färg och kvantitet när man bränner kroppen med dessa extraordinära livsmedel visar sig vara ett recept på framgångsrik näring.
