Majoriteten av individerna har försökt att gå ner i vikt på olika punkter, ofta med varierande grad av framgång. Medan många tillverkare hyser en rad kosttillskott som viktminskningsprodukter, visar kokosolja sig som en traditionell mat med vetenskapligt bevis för att säkerhetskopiera sina påståenden som ett bona fide hjälp vid brinnande fett.
Kokosolja
Kokosnötter erbjuder en mycket annan näringsprofil till andra frukter. Högskolan i Los Angeles noterar hur botaniker faktiskt inte klassificerar kokosnötter som frukt, utan att märka dem som druvor. Det höga innehållet av mättade fetter representerar en stor skillnad mellan kokosnötter och andra växter; tre fjärdedelar av dessa fetter kommer i form av mediumkedjiga fettsyror.
Medium Chain Fats
Dr Bruce Fife pekar på medelkedjens fetter som nyckeln till kokosnötoljaens effekt på viktminskning. Så kallade eftersom deras ryggradsantal mellan åtta och 14 kolatomer har dessa föreningar ett antal positiva effekter i människokroppen. Fife noterar att de kan hjälpa till att rensa svampinfektion, förbättra hjärt-kärlsjukdom och förbättra graden av fettförbränning.
Fetoxidation
Skillnaderna i hur kroppen behandlar medelkedjiga fetter ligger i hjärtat av sin fettförbränningseffekt. Dr Fife förklarar att medan de flesta fetter diffunderar från tarmarna i lymfsystemet innan de sakta når cirkulationen, rör sig medelkedjiga fetter direkt via portalvenen från tarmen till levern. Leveren kan sedan oxidera dem omedelbart.
Bevis
År 2003 undersökte forskare med säte i Kanada de fettförbrända effekterna av medelkedjiga fetter. De delade volontärer i två grupper och gav dem liknande dieter förutom nivån på medelkedjiga fetter som konsumeras. Efter 27 dagar mättes nivån av fettoxidation och metabolismhastigheten i båda grupperna; Resultatet, publicerat i "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders", visade att gruppen som konsumerar mediekedjens fetter brände mer fett och 6 procent mer övergripande energi än kontroller.
Dosering
Det kanadensiska experimentet använde höga doser av medelkedjiga fetter, strax under 45 gram per dag hos de som konsumerar omkring 2000 kalorier per dag. Med detta i åtanke får ett koncentrerat mediumkedjigt fettsyratillskott inte ge samma resultat. Dessa produkter erbjuder vanligtvis 1000 milligram, eller 1 gram, medelkedjiga fetter per kapsel.
