Ett fläskspindelhjul är gjord av en tunn fläskvals som rullas runt ett antal ingredienser, örter och kryddor. Pork pinwheels är en attraktiv aptitretare eller kan serveras som en måltid med sidor av potatis och grönsaker. Tricket att göra ett fläskspindelhjul är att fläta fläsklinnan tillräckligt tätt för att försäkra att det kokar jämnt. Oavsett vilka ingredienser du rullar in i ditt fläskspindelhjul, är de säker på att glädja folkmassorna vid nästa sammankomst eller dina familjemedlemmar vid din nästa måltid.
Steg 1
Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit.
Steg 2
Skiva fläsklänken i en tum tjock skivor.
Steg 3
Placera fläsklänsskivorna mellan två stycken plastplast och pund till 1/4 tum tjocklek med köttmallett.
Steg 4
Ta bort de platta fläskbitarna från plastfolien, strö över salt och peppar och lägg åt sidan.
Steg 5
Blanda vitlökspulver, paprika, torkad oregano, torkad basilika, strimlad parmesanost, hackade valnötter, hackad spenat och hackad potatisrött röd paprika i en liten skål.
Steg 6
Sprid en liten mängd påfyllning på varje platta fläskkött.
Steg 7
Rulla fläsken tätt, säkra med en tandpetare och placera i en rostpanna som du har sprutat med nonstick matlagningsspray.
Steg 8
Baka fläskknipparna i 15 till 20 minuter. Den inre temperaturen hos en kötttermometer måste nå 160 grader Fahrenheit för att dina spindelhjul ska kokas igenom.
Steg 9
Ta bort fläskknipparna från ugnen och överför den till en serveringsplatta. Servera omedelbart.
Saker du behöver
- 1 1/2 pund fläsklinne
- Vass kniv
- Skärbräda
- Plastfolie
- Köttmallett
- Salt
- Peppar
- Liten skål
- 2 msk. vitlökspulver
- 2 tsk. paprika
- 2 tsk. torkad oregano
- 2 tsk. torkad basilika
- 4 msk. strimlad parmesanost
- 4 msk. hackade valnötter
- 4 msk. hackad spenat
- 4 msk. hackade burk rostade paprikor
- tandpetare
- Stekpanna
- Nonstick matlagningsspray
- Kötttermometer
- Servering av tallrik
tips
- Om du gillar kryddiga livsmedel, prova fyllning dina fläskbackar med sylt jalapenos, cayennepulver och peppar Jackost. Blanda och matcha de örter och kryddor du använder i dina fläskbackar. Kombinera dina favorit kryddor med några hackade grönsaker, sådana lökar eller paprika. Byt ut de torkade örterna med färska om du har dem tillgängliga. Nötter är en näringsrik fyllning och du kan ersätta valnötterna med andra sorter, såsom pekannötter, pistaschmandlar eller mandel.
