Mat och dryck

Hur många kalorier finns i öl, vin och cocktails?

Pin
+1
Send
Share
Send

De flesta människor känner nycklarna för att upprätthålla en hälsosam vikt: träna regelbundet, drick mycket vatten, konsumera magert kött och fylla din tallrik mestadels med frukt och grönsaker.

Men hur njuter en cocktail efter en lång dagsfaktor i den ekvationen? Vilket är det bättre valet, rött vin eller lätt öl? Och finns det ett sätt att njuta av en favoritcocktail utan att påverka kalorierna?

"Vissa tror att flytande kalorier inte räknas", säger Janet Brill, Ph.D., registrerad dietist och författare. "Folk borde vara medvetna om kaloriinnehållet i dryckerna. Du glömmer dig själv med vänner. "

Så innan du beställer den andra omgången öl på happy hour eller häll ett annat glas vin på middag, vet vad den extra drycken kommer att kosta dig i kalorier.

Vissa tror att flytande kalorier inte räknas. Människor bör vara medvetna om kaloriinnehållet i drycker.

Janet Brill, Ph.D., registrerad dietist och författare

Så vad är kalori Buzz på öl?

Två vänner dricker öl Fotokredit: Robert Daly / OJO Images / Getty Images

En standard 12-oz. En ölflaska innehåller ca 150 kalorier, medan de "lätta" versionerna erbjuder cirka 35 färre kalorier, säger Brill, författare till "Kolesterol ner: 10 enkla steg för att sänka ditt kolesterol om 4 veckor - utan receptbelagda läkemedel" och "förhindra en sekund Hjärtinfarkt: 8 livsmedel, 8 veckor till omvänd hjärtsjukdom. "

Tänk på att om du är i baren serveras de flesta öl i pintglas, vilket ger 25 procent till den totala summan.

I måttlig riktning kan en del öl vara bra för dig.

En studie som publicerades i februari 2010 av "Journal of the Science of Food and Agriculture" rapporterade att dricka öl kan hjälpa till att bygga bättre ben och minska risken för osteoporos på grund av dess höga dietiska kiselhalt. Öl som innehåller höga mängder korn och humle verkar vara det mest fördelaktiga.

Men även om vissa människor kan uppleva att öl är säkrare än sprit eller vin, varnar Centers for Disease Control and Prevention att det är den mängd alkohol som påverkar en person, inte den faktiska typen av alkoholhaltig dryck.

Experter är överens om att den vanliga praxisen att konsumera fingermat och aptitretare under en typisk happy hour kan spåra någons kost. En handfull nötter, chips eller pretzels i kombination med ett jumbo-storlek glas öl kan enkelt överstiga 450 kalorier.

"Drick inte på en tom mage, eller du kommer att vilja krossa mer," rådde "dietist i köket. Diane Henderiks, en registrerad dietist, personlig kock och tv-personlighet.

Och vad om kalorier i vin?

Två vänner dricker vin Fotokredit: Morsa Images / DigitalVision / Getty Images

Holly Clegg, författare till kokboken "För varmt i köket: Hemligheter att sitta i alla åldrar", dricker inte rött vin men gillar att klä upp sina vita vindrycker för att göra dem friskare.

"Jag lägger till färsk frukt till mitt vin", sa Clegg. "Färska persikor och bär lägger till rätt val - och vilket bra sätt att inkludera mer frukt i din kost. För att sträcka vinet, ibland lägger jag till en liten nollkalörklubb soda. "

En typisk 5-oz. servering av vitt vin innehåller ca 110 kalorier, medan de röda versionerna är något högre vid 120 kalorier. En 5-oz. glas champagne har också 120 kalorier.

Att konsumera det tillfälliga glaset rött vin kan vara hälsosamt för hjärtat och fördelaktigt för att sänka kolesterolet, sade Brill. Av alla de olika vinerna innehåller rött vin också de mest kraftfulla antioxidanterna. Hon påpekar också att konsumera ett glas vin med middag kan hålla dig från att äta.

"Ett glas vin med middag får människor att sakta ner, koppla av och njuta av sina livsmedel," sa Brill.

Cocktails kan vara ett kalorifall

De är roliga, fruktiga och serveras ofta i vackra glasögon med vackra garneringar av frukt. Men cocktails är ofta översvämmade med socker och alkohol, Brill anteckningar. Till exempel kan en maj tai innehålla 5 oz. av sprit har tillräckligt med kalorier för att motsvara hela måltiden som du hade till lunch.

Henderiks rekommenderar att du njuter av det bästa av de båda kulinariska världarna genom att ersätta en skiva tårta med en fruktig lågkalorisk cocktail eller kaffedryck med likör. Också, om du är på en fest eller annan social sammankomst, alternativa alkoholhaltiga drycker med alkoholfria drycker.

"Ta en drink, sedan ett stänk av seltzer med tranbärjuice," sa Henderiks. "Detta håller dig hydratiserad."

"När jag har folk över till" cocktail ", tycker jag det är kul att servera en signaturdryck," sa Clegg. "Läckra men hälsosamma ingredienser som gör skillnad, till exempel grönt te och granatäpplejuice, får dig att känna dig bättre om den drinken."

Att skapa roliga "mocktails" eller nonalcoholic cocktails, är ett annat sätt att njuta av utan att blåsa ditt kaloriintag för dagen.

"Min hela filosofi är att vara en smartare och dricker," sa Henderiks. "Om du förstår de saker som har mest kalorier, vet du hur man jobbar med de saker du älskar i din kost."

Tranbär Margarita Te

Mocktails är ett roligt sätt att njuta av dina favoritcocktails utan all skuld. De flesta dryck recept kan modifieras genom att helt enkelt lämna alkoholdelen och inkludera en lämplig ersättning. Gör dina mocktails ännu hälsosamare genom att inkludera färsk frukt, helst de som är höga i antioxidanter, och kalorifria blandare som mousserande vatten eller dietvatten.

Försök att vända detta recept från cookbook-författaren Holly Clegg till en mocktail genom att ersätta alkoholfri margarita-blandning. Vilken typ av te som helst kan användas.

1 20-oz.flaska grönt te med honung 2 1/2 koppar tranbär juice cocktail 1 kopp nonalcoholic margarita mix 1/4 kopp honung Färskt tranbär för garnering

Blanda alla ingredienser i en burk. Kyl och servera över isen. Gör sex (1-kopp) portioner. En drink motsvarar 173 kalorier.

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: Baksmälleost | Edward Bloms bästa (Juni 2024).