Med namnet på en grönsak och ett mellanmålspipskris, visar mångsidiga wasabi ärtor egenskaper hos båda grupperna och införlivas enkelt i en hälsosam diet. Dessa rostade gröna ärtor belagda med kryddig wasabi innehåller få kalorier och ger även näringsämnen. Viktigare, de kan tillfredsställa ett begär för mindre näringsrika snacks. Ersätt dem för fullmatiga mellanmålsprodukter eller raffinerade mjölkare, eller tillsätt en gles handfull för att krydda hälsosammare grunder.
Wasabi ärtor näring
Enligt SIMPLEASLIFEs MyPlate innehåller varje 1/2-kopps servering av heta, isabi-belagda rostade ärtor 130 kalorier, 5 gram protein, 1 gram dietfibrer och inget kolesterol. Inte lika näringsrik som deras namnmakare, men isabi ärter innehåller också 95 mg natrium eller 3 procent av ditt dagliga natriumintag, plus 4 gram socker och 1,5 gram fett.
Trail Mix
För att lägga till zing i din vanliga spårblandning, kombinera wasabi ärter med saltfria rostade valnötter, pumpa frön och torkade tranbär. Kombinationen kommer att tillgodose alla begär, från sött till kryddigt och knäckt till tuggigt, samtidigt som det ger protein, hälsosam fett, fiber och andra näringsämnen.
Sallad Topper
För en hälsosam mellanmål eller till och med en lätt måltid, hugga upp en grönsalladsallad - inklusive näringsrika grönsaker som tomater, morötter, fräsch broccoli och gröna grönsaker - men ersätt dina salladskrutonger med wasabi ärter. Typiska croutoner ger ofta bara raffinerat mjöl, natrium och tomma kalorier, medan wasabi ärter lägger till kryddig smak och liknande crunch - men lägre kalori näring i form av protein och fiber.
Soppa topper
Som en hälsosam eftermiddagsmatch, speciellt på en kall dag, kan en kopp soppa ge en mängd näring och till och med lägga till ditt dagliga vätskeintag. Välj blandad grönsak, kycklingnudel eller lycopenrik tomatsoppa. Om din soppa kommer från en burk, välj en låg natrium, låg fetthalt. För en toppare, hoppa över det raffinerade mjölet av saltkakor och istället kasta en handfull isabi ärter i din ångbägare.
Myror på loggar
Även om det traditionella barndomsmaltimnet av myror på en timmerstock innehåller selleri, jordnötssmör och russin, prova en spicier, vuxen version. Sprid en lätt beläggning med låg fetthalt gräddost längs insidan av en selleri pinne och linje med en spår av wasabi ärter "myror". Lägg till sesam eller solrosfrön till wasabi ärtor för smak och konsistens, samt en ökning av omega-3 eller vitamin E. Om du känner dig speciellt äventyrlig, hoppa över gräddeosten och lätta spridda naturliga jordnötssmör längs selleripinnen och prick med wasabi ärter.
