Att äta de rekommenderade 1,5 till 2 koppar frukt varje dag hjälper dig att få de näringsämnen du behöver för att vara frisk och kan också sänka din risk för cancer, hjärtsjukdomar, diabetes och fetma, enligt U.S. Department of Agriculture. Om du är på en lågt carb diet eller vill öka ditt kolhydratintag för att bränna atletisk prestation, vet du hur många kolhydrater som är gemensamma för frukter som bananer och apelsiner kan hjälpa dig att veta hur många av dem att äta.
Totala kolhydrater
Bananer innehåller mer kolhydrater än apelsiner. En liten banan har 23,1 gram kolhydrater, men en liten apelsin har bara 11,3 gram. Oavsett om du räknar kolhydrater på grund av diabetes eller på grund av en låg carb-diet, kommer du att kunna passa mer av andra kolhydrathaltiga livsmedel, till exempel andra frukter, grönsaker och hela korn, till din dagliga kost utan att gå över Ditt rekommenderade kolhydratintag om du väljer en apelsin istället för en banan. Banan är en bra satsning för en lätt smältbar källa till kolhydrater för att öka sportens prestanda.
Typ av kolhydrater
Kolhydraterna i en apelsin består av bara sockerarter och fibrer, medan bananer också innehåller stärkelse. En liten apelsin har ca 9 gram socker och 2,3 gram fiber och en liten banan har cirka 12,4 gram socker, 2,6 gram fiber och 5,4 gram stärkelse. Socker smälts snabbare än stärkelse, men fiber saktar tömningen av magen och frisättningen av kolhydrater in i blodomloppet.
Effekt på blodsocker
Bananer kommer sannolikt att få större effekt på dina blodsockernivåer än apelsiner. Inte bara har de mer kolhydrater, men de har också ett högre glykemiskt index och glykemisk belastning. Glykemiskt index och glykemisk belastning är två åtgärder som hjälper till att förutse den potentiella effekten av en mat på blodsockernivåer. Även om det glykemiska indexet för bananer fortfarande anses vara lågt faller det i det måttliga intervallet för glykemisk belastning, vilket tar hänsyn till både det glykemiska indexet och en normal serveringsstorlek för en mat. Apelsiner är låga på båda dessa vågar, vilket betyder att de är mindre benägna att orsaka en stor ökning av blodsockernivån.
Andra överväganden
Apelsiner kan vara lägre i kolhydrater, men bananer är en bättre källa till vitaminer och mineraler. En liten banan ger 10 procent av det dagliga värdet för fiber och kalium, 15 procent av DV för vitamin C, 19 procent av DV för vitamin B-6 och 14 procent av DV för mangan. Varje liten apelsin innehåller 85 procent av DV för vitamin C, men bara 9 procent av DV för fiber och även mindre mängd andra viktiga mikronäringsämnen.
