Pork ribs i lantlig stil kommer från ett saftigt stycke fläsk som tagits från svins axelområde. Ribbenna kan serveras med eller utan benet, och ribban i landstil tenderar att ha högre fetthalt än andra fläskstycken. Fläsk är vanligtvis smalare än nötkött och ger flera vitaminer och mineraler som kan hjälpa dig att möta dina näringsbehov.
Kalorier och portioner
En 3 oz. betjäning av lantlig fläskfiskar innehåller 270 kalorier. Av dessa 270 kalorier är cirka 189 från fett. En servering av pork ribs i landstil står för cirka 14 procent av de dagliga kalorierna i en 2000 kalori diet. Dina kaloribehov kan vara högre eller lägre än den genomsnittliga vuxen, beroende på din aktivitetsnivå, och du kan beräkna dina dagliga kaloriekrav med hjälp av en onlinekalkylator.
Fett och kolesterol
En servering av pork ribs i landstil innehåller cirka 21 g fett, 7 g mättat fett och 75 mg kolesterol. De flesta vuxna som äter dagliga dieter med 2000 kalorier behöver cirka 44 till 78 g fett varje dag. Överskott av mättat fett och kolesterol kan vara skadligt för ditt kardiovaskulära system, och du bör begränsa ditt dagliga intag av vardera till ca 15 g respektive 300 mg.
Natrium
En 3 oz. servering av lantlig fläskflis innehåller cirka 65 mg natrium eller cirka 2 procent det dagliga värdet för detta mineral. En liten mängd natrium i kosten kan hjälpa till att reglera nervimpulser och muskelkontraktioner, samt kontrollera kroppens vätskebalans. För mycket natrium kan emellertid resultera i högt blodtryck och kardiovaskulära problem. Begränsa ditt natriumintag till 1500 mg per dag.
Protein
Landsvakt fläsk revben är en rik källa till protein, med ca 19 g per 3 oz. portion. Protein ska stå för cirka 10-15 procent av din kost, så om du behöver 2.000 kalorier om dagen, bör cirka 200 till 300 komma från detta näringsämne. Idrottare och andra som bränner mycket kalorier genom fysisk aktivitet kan behöva få upp till 35 procent av sina kalorier från protein för att hjälpa till att återställa och regenerera muskelvävnad.
Vitamin och mineraler
Fläsk adderar ett överflöd av vitaminer och mineraler till din kost. Landsvakt fläsk revben är höga i B-vitaminer, inklusive tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 och vitamin B-12. Landsbygdens fläskfibrer ger också en hög dos av mineralerna fosfor, zink och selen, och måttliga mängder järn, magnesium, kalium och koppar.
