Raffinerat eller förädlat socker och livsmedel som innehåller raffinerade sockerarter som kakor, godis och lite bröd och pasta har många negativa effekter på båda barnen. När barn regelbundet konsumerar raffinerade sockerarter, har de en ökad risk för att utveckla tillstånd som tandförfall, fetma och beteendemässiga problem.
Karies
Tandförfall kan börja i en tidig ålder hos barn. När spädbarn eller småbarn har långvarig exponering för socker som finns i sötat vatten, fruktjuice, mjölk, bröstmjölk och formel, t.ex. genom att ge en baby en flaska i sängen eller genom att söta en napp med honung eller socker, är de i ökad risk för tandförfall. När sockret förblir i barnets mun i 20 minuter eller längre använder bakterierna dessa sockerarter som mat för att producera syra som attackerar tänderna, rapporterar American Dental Association. Med tiden kommer tänderna att förfallna. Detta sker även hos äldre barn som regelbundet konsumerar raffinerade sockerarter.
Barnfetma
Barnfetma är ett växande problem i USA. Raffinerade sockerarter i barnens kostvanor är en ledande bidragsyter till dess tidiga början. Överviktiga eller överviktiga barn är en ökad risk för att utveckla kroniska tillstånd som hjärtsjukdom, högt blodtryck, högt kolesterol, typ II-diabetes, astma och sömnapné. De är också mer benägna att ha ett viktproblem som vuxen.
Beteendeproblem
Raffinerat sockerintag är en betydande bidragsgivare till ditt barns beteende och aktivitetsnivå. När ditt barn förbrukar raffinerade sockerarter, är det plötsligt stigande i blodsockernivån. När glukosnivåerna börjar falla, finns det en frisättning av hormonadrenalin - vilket kan bidra till hyperaktivitet hos barn - för att kompensera för minskningen av blodsockret. Dessutom sker frisättningen av adrenalin vid högre glukosnivåer hos barn än hos vuxna. När glukosnivån sjunker under normala kan hypoglykemi eller lågblodsocker uppträda, vilket kan resultera i skakhet, svettning och förändrat tänkande och beteendestörningar hos barn, rapporterar Alan Green, M.D.
Minska raffinerade sockerarter
Begränsa mängden av det raffinerade sockret i ditt barns kost genom att tillhandahålla måltider som består av magra proteiner som magert kyckling eller nötkött, ägg eller mager mjölk och hälsosamma fetter som nötter, frön, avokado och olivolja eller rapsolja. Kolhydrater är nödvändiga i ditt barns kost men bör begränsas till grönsaker, helkorn och frukt. Hela korn som havregryn, brunt ris eller fullkornsbröd eller pasta är långsammare och inte orsakar en snabb ökning av blodsockret som raffinerade sockerarter som finns i kakor, bakverk och medan bröd och pasta. Dessutom är helkorn, grönsaker och frukter förpackade med näringsämnen och fibrer, vilket är fördelaktiga för återstående hälsosamma och kämpande sjukdomar. Barn bör undvika sötade drycker, som innehåller höga mängder raffinerade sockerarter som soda eller fruktjuicer. I stället dricker du vatten, mjölk eller färskpressad juice.
