Zink är ett viktigt spårmineral som du måste få från mat för att tillgodose dina behov. Lämpliga intag av zink stödjer ditt immunsystem, hjälper till vid sårläkning och krävs för proteinsyntes. Friska vuxna män behöver 11 milligram zink per dag och friska vuxna kvinnor behöver 8 milligram. Att inte få nog eller få för mycket zink kan ha lett till allvarliga biverkningar.
hypogonadism
Otillräckliga intag av zink hos män kan leda till hypogonadism, ett tillstånd där män inte producerar tillräckligt med testosteron, enligt en granskning i 2009 års utgåva av "Journal of the American College of Nutrition." Hypogonadism hos unga män kan fördröja puberteten och påverkar normal tillväxt och utveckling. Hos äldre män kan det leda till erektil dysfunktion, infertilitet, minskad muskelmassa, minskad benmassa och utveckling av bröstvävnad. Det kan också leda till trötthet, påverka koncentrationen och orsaka varma blixtar.
Fördröjningstillväxt och utveckling
Otillräckliga intag av zink kan också påverka normal tillväxt och utveckling. Äldre barn mellan åldrarna 7 till 12 månader, som endast är beroende av bröstmjölk som sin främsta näringsämne, riskerar att inte få tillräckligt med zink i deras dieter. Zink-bristande spädbarn med mildt till måttligt tillväxtfel kan förbättra tillväxten med tillskott, enligt Office of Dietary Supplements. Om du ammar, var noga med att du får tillräckligt med zinkintag utan att gå över den rekommenderade gränsen på 12 mg per dag, enligt ODS.
Bly till kopparbrist
För mycket zink i din kost kan leda till en kopparbrist. Dagliga intag av 60 mg zink kan leda till brist i dina kopparhalter. Låga kopparnivåer kan leda till anemi, minskad kroppstemperatur, osteoporos, lågt antal vita blodkroppar, oregelbundna hjärtslag och sköldkörtelstörningar. När man kompletterar med zink, rekommenderar läkare att man tillsätter ett koppartillskott för att förebygga brister, enligt University of Maryland Medical Center.
Akut förgiftning
Höga intag av zink kan orsaka symptom omedelbart. En fallrapport noterade en kraftig kräkning och diarré inom 30 minuter efter att ha tagit 4 gram zinkglukonat, vilket är 570 mg elementärt zink, enligt Office of Dietary Supplements. Andra akuta symptom på zinkförgiftning inkluderar huvudvärk, illamående, kräkningar, diarré, aptitlöshet och magkramper. Den maximala övre gränsen för zinkintag för vuxna som anges av ODS är 40 milligram.
Zink i mat
Att äta en balanserad kost som innehåller en mängd olika livsmedel hjälper till att få tillräckligt med zink i din kost, men inte för mycket. Goda matkällor för zink inkluderar ostron, nötköttskalvar, krabbenben, berikade frukostflingor, cashewnötter och bakade bönor, enligt kontoret för kosttillskott.
