Mejeri, inklusive skummjölk, kan vara en näringsrik del av en väl avrundad diet. Näringsämnena i skummjölk stödjer celltillväxt och underhåll i de flesta stadier av livet. Nyfödda borde inte dricka köksmjölk förrän ungefär ett år, eftersom mjölken inte innehåller en bebis erforderlig mängd och värde av näringsämnen som finns i bröstmjölk och babyformler.
näringsämnen
Skummjölk innehåller kalcium, magnesium, zink, laktossocker, vitaminer A och D och mjölkproteiner. Vart och ett av dessa näringsämnen spelar en viktig roll i utvecklingen och upprätthållandet av god hälsa och bör vara närvarande i tillräckliga mängder i en väl avrundad diet. Food and Drug Administration, FDA, fastställer riktlinjer för hur mycket av varje näringsämne en kropp behöver för optimal hälsa. dricka skummjölk kan hjälpa dig att uppfylla dessa riktlinjer. Ett överflöd av mjölk kan dock sätta dig över den övre gränsen och sätta dig i risk för toxicitet.
Kalcium
Mjölk är mest känd som en källa av kalcium, det mest rikliga mineralet i kroppen; Det är ett viktigt element för ben och tandhälsa. Tonåringar och vuxna ska konsumera mellan 1000 och 1300 mg kalcium per dag. Ju mindre fet en servering mjölk har, enligt National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, desto mer kalcium har det. En 8-oz. glas skummjölk innehåller 296 mg kalcium.
Kalciuminterferens och toxicitet
Enligt University of Maryland Medical Center bör ditt totala kalciumintag inte överstiga 2500 mg per dag. Om skummjölk var din enda kalciumkälla, skulle du behöva dricka mindre än nio 8-oz. glas mjölk per dag. Det är dock troligt att din kost innehåller andra källor till kalcium, inklusive fisk, nötter, tofu, flingor, grönsaker och kalciumförtätade juicer. Alla kalciumkällor bör beaktas vid beräkning av din totala kalciumförbrukning. För mycket kalcium kan orsaka förstoppning och magbesvär, illamående, diarré, njurtoxicitet och oregelbunden hjärtrytm. De som tar mediciner bör prata med sin läkare om möjliga läkemedelsinteraktioner med höga doser kalcium. Absorption av kalcium eller medicinen kan påverkas av blandningen av höga halter av kalcium och receptbelagda läkemedel.
kalorier
Även om skummjölk är fettfri innehåller den fortfarande kalorier. Kalorier är nyckelfaktorn för att vara både underviktiga och överviktiga. En vuxen ska få mellan 2000 och 2500 kalorier per dag, beroende på aktivitetsnivåer. Varje 8-oz. glas mjölk innehåller cirka 100 kalorier, eller fem procent av dina dagliga kaloribehov. För många glasmjölk kan du riskera att konsumera för många kalorier, som då kan blandas med resten av din kost kan leda till att kalorier lagras som fett. Omvänt kan dricka för mycket mjölk få dig att förlora din aptit för andra livsmedel, vilket innebär att du riskerar att vara undernärd, eftersom mjölken inte innehåller alla dina väsentliga näringsämnen. Enligt Providence Nutrition Services och Beverage Guidance System borde du inte dricka mer än två 8-oz. koppar mjölk per dag för optimal hälsa.
