Yoghurt ger väsentliga näringsämnen som högkvalitativt protein, kalcium och kalium, och den hälsosammaste yoghurt att äta är låg i mättat fett och socker. Yoghurt kan vara en av de hälsosammaste möjliga livsmedel som kan läggas till din kost, men kom ihåg att du kommer att få de mest fördelarna när du äter den som en del av en övergripande balanserad diet.
Fett
Den hälsosammaste yoghurten för äldre barn och vuxna är från fettfattig eller fettfri mjölk eftersom helmjölk ger mestadels mättat fett. Mättat fett kan öka risken för hjärtsjukdom eftersom det ökar nivåerna av dåligt LDL-kolesterol i ditt blod. Lättfett eller fettfri yoghurt är lägre i kalorier än vanlig yoghurt. Någon på en diet med 2 000 kalorier bör få tre portioner av mjuka mjölkprodukter per dag för att uppfylla rekommendationerna i Dietary Guidelines från 2010 från U.S. Department of Health and Human Services.
Socker
Den hälsosammaste yoghurten har inte tillsatt socker eftersom det ger extra kalorier utan att tillföra ytterligare näringsämnen. Vanlig yoghurt är fri från tillsatt socker, men smaksatta yoghurt kan vara höga i socker. Om du föredrar sötma och smak av smakad yoghurt, välj en som sötas med icke-näringsrika sockersubstitut istället för äkta socker. För att undvika tillsatt socker, kolla ingredienslistan för att försäkra dig om att den inte innehåller majs sirap, socker, hög fruktos majssirap eller honung.
Protein och kulturer
Om du är på en viktminskning diet, kan du föredra en yoghurt med en högre mängd protein, eftersom protein är ett fyllmedel näringsämne. Jämför etiketter i butiken för att välja yoghurt som är högst i protein och lägsta i kalorier för att stödja en viktminskning diet. Yoghurt med levande kulturer är ett hälsosamt val eftersom probiotika eller friska bakterier kan hjälpa din kropp att kämpa mot infektioner eller återhämta sig från anti-biotiska behandlingar, enligt Mayo Clinic.
Individuella överväganden
Den hälsosammaste yoghurten för dig kanske inte är densamma som för någon annan. Barn kan vägra att äta yoghurt utan tillsatt socker, och ett bättre alternativ kan vara en socker sötad yoghurt, enligt 2010 Dietary Guidelines från U.S. Department of Health and Human Services. Om du är laktosintolerant eller om du har en strikt vegetarisk eller vegansk kost, kanske du vill prova soja yoghurt, som inte har någon mjölk eller laktos i den.
