En vanlig bakad potatis utan hud har ca 110 kalorier, enligt Washington State Potato Commission. Potatisen, en stärkelsehaltig grönsak, innehåller manliga väsentliga näringsämnen, inklusive kalium. Att äta potatis hud lägger till nödvändig fiber men få kalorier.
kalorier
Köttet av en 6-oz. bakad potatis innehåller 110 kalorier. Tillsätt en bakad potatis med 1 msk. av smör eller margarin tillför 100 kalorier. En matsked gräddfil lägger till ytterligare 30 kalorier.
näringsämnen
Potatis är rik på näringsämnen. En bakad potatis har lika mycket kalium som en banan, liksom 45 procent av ditt dagliga C-vitaminbehov. Potatis är också bra källor till växtprotein med 3 g.
Potatis hud
Potatisens hud lägger till några kalorier men ger 2 g dietfibrer, en viktig del av en hälsosam kost. Om du lämnar huden avdriver du inte näring eftersom potatis kött innehåller mycket vitaminer och mineraler, men även det hjälper matsmältningssystemet att springa smidigare.
