Hypothyroidism beskriver ett medicinskt tillstånd som kännetecknas av underproduktion av hormoner av din sköldkörtel. Dessa hormoner reglerar din inre kroppstemperatur och metaboliserar näringsämnen i livsmedel. Detta tillstånd kan producera fetma, liksom symtom som oförmåga att tolerera förkylning, trötthet, muskelkramper, infertilitet och mottaglighet för virus- och bakterieinfektioner. Livsmedel som innehåller jod, en primär komponent i sköldkörtelhormoner, kan hjälpa till att lindra symptomen på hypothyroidism.
Kontrollera med din läkare innan du lägger till jodrika matar till din diet. Höga jodnivåer i blodet kan bidra till leverskador.
Vitlök
Vitlök är en ört som har använts för medicinska läkemedel i över 5 000 år, enligt Michael Castleman, författare till "The Healing Herbs." Sumerian tabletter som går tillbaka till 3000 f.Kr. innehöll recept för denna ört. Genom århundradena rekommenderade örtläkare vitlök för livslängd, förbättring av immunsystemet och kolesterolreduktion. Vitlök är också en rik jodkälla och kan stimulera produktionen av hormoner som hjälper din kropp att omvandla näringsämnen till energi, istället för att lagra dem som fettceller. Tala med din läkare om du planerar att använda vitlök för att bekämpa hypothyroidism. De kemiska föreningarna i vitlök kan orsaka överdriven blödning.
Kelp
Kelp är en typ av tang som skördas från kustvatten längs Japan, USA och Europa. Nordamerikaner och européer använde kelp som en primär källa till jod under 1800-talet, tills andra jodkällor upptäcktes. Jodhalten i kelp kan hjälpa till att lindra symptomen på hypothyroidism. Det kan också hjälpa till att förhindra att du är en utvidgning av din sköldkörteln i samband med jodbrist.
Övriga livsmedel
Flera andra livsmedel är rikliga källor till jod och kan hjälpa till att minska effekterna av hypothyroidism om du inte gillar smaken av kelp eller vitlök. Saltvattenfisk som tonfisk, sill, torsk och makrill är särskilt rika jodkällor. Om du är vegetarian eller inte gillar fisk, öka ditt intag av växtbaserade livsmedel som sparris, spenat, svamp, tofu, schweizisk chard och sesamfrön.
