Kyckling curry är en doftande, starkt kryddad maträtt till Sydostasien. Kycklingcurry tenderar att vara hög i kalorier och är bäst att njuta av i mindre portioner.
Hur det är gjort
Kycklingkarry är gjord av searing och sedan långkokande kyckling i currysås. Currysås innehåller vanligtvis currypasta eller currypulver, vitlök, citron eller limejuice, socker och soja eller fisksås. Den kan tillverkas med vatten, buljong eller kokosmjölk. Vitt ris serveras vanligtvis som en sidovägg.
Curry Kalorier
Enligt Allrecipes.com, kyckling curry gjord med 3 små lök, 5 msk. av currypulver, 2 msk. av olivolja, 1 kopp yoghurt, 1 kopp kokosmjölk, 1 kopp mjölk, 2 stora potatis och 1 hel 4-lb. kyckling serverar åtta och innehåller 715 kalorier per portion.
Ris kalorier
En 1/2-kopps servering med kokt långkornigt ris innehåller kommer att lägga till 103 kalorier din kycklingcurry, enligt USDA.
Hälsosamma alternativ
Omeläggande potatis kommer att skära 65 kalorier från varje portion, och utelämnande av kokosmjölk kommer att skära 55 kalorier. Du kan också sänka kalorierna genom att använda skinnfritt vitt kött snarare än en hel kyckling.
