Endorfiner är en typ av hormon i hjärnan som är ansvarig för att lindra smärta och är associerade med hjärnans nöjescentrum. Eftersom endorfiner liknar morfin i struktur, är höga nivåer av endorfiner vanligtvis associerade med smärtlindring och eufori. Vissa livsmedel och livsstilsvanor kan naturligtvis öka endorfiner, främja känslor av nöjdhet och en tillfällig hög liknar, men mycket mildare och säkrare än en hög drivs av syntetiska opiater.
Heta, kryddiga matar
Att äta kryddiga livsmedel, som heta paprika, är förknippad med frisättning av endorfiner. Detta förhållande är troligt att det beror på capsaicin, en kemisk förening som ansvarar för att ge kryddig mat sin "heta" kvalitet. Enligt en studie som publicerades 2012 i "Psychiatry Investigation" visade råttor behandlade med capsaicin ökad opioidaktivitet i hjärnan, vilket indikerar frisättning av endorfiner 20 minuter efter initial konsumtion. Prova att lägga till krossad rödpeppar eller cayennepeppar i en maträtt för att göra det spicier och att uppmuntra endorfinutsläpp.
Rich Chocolate
Choklad kan ha humörförmåner utöver belöningen för dess söta smak. Kakao och choklad innehåller båda föreningar som är kända som tryptofan och anandamid, vilka är associerade med minskad ångest och högre endorfinproduktion. Att äta choklad utlöser en frisättning av endorfiner, vilket i sin tur ger känslor av salighet. Mörk choklad är också en kvalitetskälla för antioxidanter som flavonoider, som kan bidra till att förebygga cancer och kroniska sjukdomar, så känner sig inte skyldig ibland och hänger ihop med endorfinhösten.
Lugnande Ginseng
Ginseng, en rot som används som ingrediens i vissa livsmedel och drycker, är en annan kostväg till ökade endorfinnivåer. Enligt en studie som publicerades 2006 i "Planta Medica" sänker en karakteristisk förening som finns i panax ginseng samtidigt blodsockern och höjer endorfiner hos råttor. Ginseng finns ofta i örtte och energidrycker.
Extrem träning
Förutom endorfinstimulering genom mat, är det möjligt att frisätta endorfiner genom intensiv fysisk rörelse. Den mest kända aktiviteten i detta rike är övning, som ansvarar för att producera "hög" träning som många löpare och andra idrottsmän erkänner. Sexuellt samlag är också associerat med ett kraftfullt frisläppande av endorfiner. Nästan alla typer av intensiv fysisk aktivitet kan underlätta endorfinproduktionen.
