Kalorierna i en skiva bröd kan enkelt bearbetas i din dagliga kost utan att förstöra dina kalorimål. Men om din måltid innehåller två skivor eller mer - oavsett om det är en smörgås, som rostat bröd eller serveras vid sidan av pasta - är det tillräckligt med vitt bröd i kalorier som de snabbt kan ackumuleras.
Totala kalorier per skiva
En skiva kommersiellt framställt vitt bröd innehåller 80 kalorier, enligt U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database. Hembakat bröd gjord med 2 procent mjölk ger ungefär samma mängd kalorier, så länge som skivan är lika stor som typiskt kommersiellt bröd. En tjock skiva hemlagad bröd har 120 kalorier.
Kalorier från kolhydrater
Vitt bröd av raffinerat mjöl innehåller 14,72 gram total kolhydrater i en skiva. Denna mängd kolhydrater motsvarar 58,88 kalorier, vilket är 74 procent av de totala kalorierna. En skiva vitt bröd har bara 0,8 gram fiber och 1,52 gram socker, så de flesta kolhydraterna består av stärkelse.
Kalorier från fett och protein
Du får 2,7 gram protein och knappt 1 gram fett från en skiva kommersiellt framställt vitt bröd. Dessa värden motsvarar 10,8 kalorier från protein och inte riktigt 9 kalorier från fett. Hembakat bröd gjord av 2 procent mjölk har ungefär samma mängd.
Näringsämnesöversikt
Raffinerat vitt mjöl är förstärkt med olika vitaminer och mineraler, inklusive järn och folat. Som ett resultat är en skiva vita bröd en bra källa till båda näringsämnena. Du får också kalcium och andra B-vitaminer. Akta dig för att en skiva vitt bröd ger 147 milligram natrium, vilket är cirka 10 procent av ditt rekommenderade dagliga intag.
