På italienska betyder ordet panino - den singulära formen av panini - lite bröd. När du beställer en panini i Förenta staterna får du en pressad, grillad smörgås med ditt val av kött, ost, toppings och bröd.
kalorier
Antal kalorier i en panini beror på hur din smörgås görs. En panini med kalkon på tre-ostbröd har 360 kalorier för en halv smörgås. En panini med fettfri majonnäs, basilika pesto, kokt kalkonbröst, provolonost och tomat på surdegbröd har 257 kalorier. En panini med balsamvinäger, mozzarella, tomat, basilika löv och olivolja på en fransk rulle har 402 kalorier.
Historia
En traditionell panini-smörgås i Italien hände en gång till en typ av härdat kött, såsom salami eller prosciutto, med ost på knäckt bröd. I USA grillas en panini på en smörgåspress och har en mängd olika kött och ost. Enligt Dining Chicago är det första namnet på en Panini i USA som går tillbaka till 1956.
Hälsosamt recept
Mayo Clinic erbjuder tips för att göra en panini som träffar en mängd olika livsmedelsgrupper. Använd grillad kalkon, fullkornspita, ciabatta, focaccia eller baguette, använd mat eller pesto istället för mayo, tillsätt sallad, tomater, avokado och paprika. Om du inte har en smörgåspress hemma kan du grilla eller skaka din hemlagad panini.
