Inositol är ett enkelt kolhydrat som tillhör en klass av föreningar som kallas polyoler. Den har en 6-ledig karbonring med sex kemiska grupper som heter hydroxylgrupper kopplade till den. Inositol med sex fosfatgrupper fästa kallas inositolhexafosfat eller fytinsyra (eller IP-6). Varken föreningen är ett essentiellt kostämne, fastän båda föreningarna har studerats för sina roller och möjliga tillämpningar för människors hälsa.
IP-6
IP-6 finns ofta i form av ett olösligt salt, kalciumfytat. Människor och andra djur, som grisar, med liknande matsmältningssystem kan bara i liten utsträckning smälta fytat, så att de inte kan hämta det mesta fosfat som är bunden till fytatet. Ruminantdjur, som kor, kan emellertid smälta fytat och hämta fosfat från det. fytat i foder kan gynna dessa djur och boskapsrancher genom att ge en rik fosfatkälla i korens kost.
Forskning
Enligt det amerikanska cancerförbundet har forskare funnit att IP-6 ibland kan sakta tillväxten av tumörceller i petriskålar. Det finns också bevis för att det kan bidra till att tumörer bildas i specifika organ i labbdjur. För närvarande vet emellertid inte forskare om det uppvisar liknande effekter hos människor. Dessutom kan höga halter av dietfytat binda och låsa upp vissa mineraler som kalcium och zink, vilket förhindrar att kroppen absorberar dem.
inositol
Enligt det amerikanska cancerförbundet har forskare funnit att IP-6 ibland kan sakta tillväxten av tumörceller i petriskålar. Det finns också bevis för att det kan bidra till att tumörer bildas i specifika organ i labbdjur. För närvarande vet emellertid inte forskare om det uppvisar liknande effekter hos människor. Dessutom kan höga halter av dietfytat binda och låsa upp vissa mineraler som kalcium och zink, vilket förhindrar att kroppen absorberar dem.
Fördelaktiga effekter
Som noterades i en 2009-recension i Cochrane Library, finns det någon anledning att tro att inositol-tillskott kan vara till hjälp vid behandling av depression, även om bevisen är oklart. En studie från 1999 i New England Journal of Medicine fann bevis på att d-chiro inositol, en specifik form av föreningen, kan vara till hjälp vid behandling av polycystiskt äggstockssyndrom. Ytterligare forskning skulle behövas för att bekräfta inositols effektivitet vid behandling av något tillstånd.
