Kommer i tusentals former är fiber en term för alla delar av växtfoder som kroppen inte kan smälta. Finns i alla frukter och grönsaker, såväl som hela korn och baljväxter, rör fiber genom kroppen utan att bryta ner sig. Det passerar genom kroppen och gör en snabb utgång. Även om fiber inte har några kalorier och inte absorberas av kroppen, har det en rad hälsoproblem, till exempel att hjälpa till med viktminskning och förstoppning och hjälper till att reglera olika gastrointestinala störningar.
Löslig fiber
Äpplen innehåller naturliga lösliga fibrer. Fotokredit: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Det finns två typer av fiber, lösliga och olösliga. Löslig fiber bildar en gel i mag-tarmkanalen, vilket saktar matsmältningen och förhindrar att kroppen absorberar för mycket stärkelse och socker. Enligt Jackson Siegelbaum Gastroenterology kan detta sänka kolesterol med 10-15 procent, vilket indirekt hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar och stroke. Löslig fiber är den typ som vanligen finns i över-the-counter laxermedel. Torkade bönor, ärtor, havre, äpplen, citrusfrukter, morötter och korn är bra källor till naturlig löslig fiber.
Olösligt fiber
Olöslig fiber finns i blåbär. Fotokredit: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images Olöslig fiber absorberar vatten, vilket ger en större avföring. Det hjälper också tarmarna att gå snabbt genom matsmältningskanalen, vilket är till hjälp för personer som lider av förstoppning eller oregelbundna tarmrörelser. Olöslig fiber finns i helmjölsmjöl, vetekli, nötter, olika grönsaker och skalblad av frukt, såsom äpplen, blåbär och druvor.
Viktminskning
Fiber främjar viktminskning på olika sätt. Fotokredit: AVAVA / iStock / Getty Images Fiber främjar viktminskning på olika sätt. Mat rik på fibrer tar vanligtvis en längre tid att tugga, vilket ger din kropp mer tid att registrera att du är full. Detta kan förhindra dig från att äta och kan få dig att känna dig full under en lång tid, så du är inte hungrig mellan måltiderna.
Digestive Health
Fiber hjälper kroppen att ha regelbundna tarmrörelser. Fotokredit: David Lentz / iStock / Getty Images Båda typerna av fibrer främjar digestiv hälsa och olika typer av fibrer kan också vara effektiva för att hjälpa irritabelt tarmsyndrom och divertikulos. Fiber hjälper kroppen att ha regelbundna tarmrörelser och ökar vikten och storleken på avföring, såväl som mjuknar den. Detta minskar risken för förstoppning och kan hjälpa till att stelna diarré genom att absorbera vatten.
Andra fördelar
Fiber kan också hjälpa till att kontrollera blodsockernivån. Fotokredit: Säkring / Fuse / Getty Images Fiber kan också bidra till att kontrollera blodsockernivån och förhindra typ 2-diabetes. Enligt University of Maryland Medical Center kan fiber också bidra till att förebygga olika typer av cancer, men ytterligare studier behövs för att bevisa detta.
