Du har nog hört talesättet "cool som en gurka." Detta uttryck hänvisar till någons förmåga att förbli lugn, men det är också sant att denna gröna grönsak erbjuder en cool, skarp smak. Oavsett om du kastar gurka i en sallad eller serverar den med en smörgås, lägger gurkor smak och crunch till din måltid. Om du längtar efter ett enkelt, hälsosamt mellanmål kommer det att öka intag av 1/2 kopp gurka knappt för ditt dagliga kaloriintag.
En lågkalorig mellanmål
Kalorinnehållet i din gurka servering beror på om du lämnar skalet på eller avskurna det. En 1/2 kopp gurka skivor med skalet intakt innehåller bara åtta kalorier, enligt U.S. Department of Agriculture. Samma storlek som serveras av skalade gurkor har sju kalorier. När gurkor syltas, ökar kaloraltalet. En 1/2 kopp söta pickles har 73 kalorier, medan 1/2 kopp dillpipor har nio kalorier.
