I kinesisk mat är en dumpling en bulle av deg fylld med kött, fisk eller söta fyllningar. Dumplings kan ätas ensam eller läggas till soppor och grytor som en del av en huvudmåltid. Ångad dumplings är hälsosammare än stekt dumplings.
Kalorier i ångad dumplings
En del fläskfyllda, ångade dumplings från P.F. Chang's Restaurant innehåller 60 kalorier. Dess ångad räkor eller grönsaksfyllda dumplings innehåller 45 kalorier per portion.
Ångad Versus Fried Dumplings
Beställa panfrysta fläskfyllda dumplings från P.F. Changs kommer att lägga till 10 kalorier medan de pan-stekt räkor eller grönsaker dumplings innehåller 60 kalorier per portion, vilket ger 15 kalorier.
Näringsdeklaration
En genomsnittlig ångad fyllning fylld med kött, fjäderfä eller skaldjur innehåller 41 kalorier och motsvarar 2 procent av rekommenderat kaloriintag. En dumpling ger också 0,98 g fett, 3,54 g kolhydrat, 0,2 g fiber och 4,27 g protein.
