Den colander insatsen du hitta tillsammans med pasta krukor ska göra att dränera pasta mycket lättare än att hålla potten över en diskbänk. Istället för att försöka dränera vattnet samtidigt och sluta att pastaen faller i diskbänken, behöver du bara lyfta upp kolven. Pastapotan i sig är bara en stor kruka till vilken colander-insatsen är speciellt utrustad.
Steg 1
Placera potten på en brännare eller element som är ungefär lika stor som pastapottens botten.
Steg 2
Fyll grytan med vatten. Använd mängden i anvisningarna på förpackningen eller, om du inte vill mäta vattnet, häll i lite och efter att du har tillsatt colander och spaghetti och få det att böja runt botten av potten, häll i tillräckligt med vatten till täcka till två gånger eller tre gånger höjden på spaghetti sitter i vattnet. Du vill bara se till att det finns tillräckligt för att spagetti inte sticker ut ur vattnet när det kokar och expanderar.
Steg 3
Slå på brännaren eller elementet till högt, eller till vilken inställning som helst kommer att koka vattnet.
Steg 4
Placera kolven på en tallrik eller pappershandduk. Lägg spaghetti på insatsen. Vänta på att vattnet ska koka.
Steg 5
Placera kolsatsen och spaghetti i potten. Inlägget vilar antingen på botten av potten eller längs fälgen, beroende på modell.
Steg 6
Låt vattnet komma tillbaka till koka. När du gör det, tryck spaghetti ner och runt potten så att den är helt nedsänkt. Skjut upp de övre ändarna med en stor sked. Spagetti blir flexiblare när det börjar absorbera vatten. Alternativt kan du bryta spaghetti i halva innan du lägger den till insatsen. Om du inte redan har lagt till vatten i grytan, gör det nu innan vattnet i grytan återvänder till koka.
Steg 7
Vrid ner flammen eller elementvärmen så att vattnet simmrar.
Steg 8
Vänta på den tid som anges på spagetti-paketet. Om du har köpt din spaghetti från en butiks bulkavdelning och inte har förpackning, är lagringstiden vanligen cirka åtta till 15 minuter.
Steg 9
Stäng av värmen när pastan är klar. Vad som utgör "gjort" är verkligen en fråga om preferens; vissa gillar spagetti att vara lite tjuv - "al dente" - medan andra föredrar mycket mjuk, smidig spaghetti.
Steg 10
Ta tag i handtag på kolsatsen med potholders - metallet blir varmt, så var försiktig.
Steg 11
Lyft upp kolven och helt ut ur vattnet, men håll den över potten. Låt vattnet rinna ut. Skaka kolven lite för att få överdriven droppar falla av spagetti-strängerna.
Steg 12
Tippa insatsen över en betongskål och häll i spagetti.
Saker du behöver
- Plåt eller pappershandduk
- Stor värmebeständig sked
- 2 potholders
- Serverings skål
