Har du någonsin undrat vilken skada som skulle uppstå i din kropp om det gjorde skadliga eller giftiga kemikalier? Egentligen producerar våra kroppar varje dag skadliga ämnen. Katalasenzym bryter ner väteperoxid, en giftig kemikalie, till väte och peroxid. Enligt de resultat som beskrivits av National Business Review, som kroppen åldrar, producerar vi mindre katalasenzym, vilket kan leda till snabbare åldrande. Flera livsmedel innehåller detta enzym.
Nötlever
Nötköttlever med spenat. Fotokredit: Eising / Photodisc / Getty Images En av huvudfunktionerna i levern är att bryta ner skadliga kemikalier i kroppen, därför är det inte konstigt att bifflever innehåller stora mängder katalasenzym. Nötköttlever är också hög i vitamin A, vilket är viktigt för synen. järn som hjälper till att fördela syre genom blodet och flera andra mineraler som kalcium, vitamin D och koppar.
Potatisar
Potatis till salu på en marknad. Fotokredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Potatis är en väldigt mångsidig grönsak som de kan baka, kokas eller stekas i form av chips. Så länge potatis kokas på ett hälsosamt sätt, som bakning eller kokning, är de en viktig del av en hälsosam kost. Förutom att vara en rik källa till katalasenzym, är de också höga i fiber, C-vitamin, B6 och folsyra.
Vete Sprouts
Vete gräs och vete gräsjuice. Fotokredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Som de flesta korn är vetextar söta och näringsrika. De har blivit mycket populära för människor som följer en naturlig kost. Vissa näringsämnen vetspiror är höga in är vitaminerna B, C och E samt magnesium och kalcium. De med en veteallergi borde emellertid inte konsumera dessa.
morötter
En kock peels en morot. Fotokredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Förutom att ha katalas innehåller morötter också en mängd olika näringsämnen som är viktiga för att upprätthålla en hälsosam kropp. Morötter är fettfria, låga i natrium och en bra källa till fiber och vitamin A.
