Vitgrasjuice är ett kosttillskott som tillverkas av ett ungt gräs från vetefamiljen. Många hälsofödda aficionados berömmer wheatgrassjuice och dess påstådda hälsofördelar, som ökar ditt immunförsvar. Folk dricker wheatgrassjuice som ett enda skott av starkt koncentrerad juice eller, bland annat, blandar den med andra färsk frukt eller grönsaksjuice för att maskera smaken. Färsk wheatgrassjuice är stark smak och för de som inte brukar det, kan det vara för intensivt i smak och för matsmältningssystemet. Medan generellt anses vara säker kan vetegrasjuice orsaka ett antal obehagliga biverkningar.
Illamående och huvudvärk
Vissa människor upplever illamående och huvudvärk snart efter att ha druckit wheatgrassjuice - ofta efter de första flera gånger dricker de saften. Enligt Steve Meyerowitz, författare till "Wheatgrass, Nature's Finest Medicine", indikerar vissa människor den illamående känslan och huvudvärk för avgiftning. American Cancer Society säger att det också kan vara ett tecken på din kropps allmänna intolerans mot vete gräsjuice. Om du upplever illamående eller huvudvärk efter att ha konsumerat wheatgrassjuice, överväga att dricka mindre juice eller blanda det med andra juicer för att maskera smaken. Om illamående och huvudvärk kvarstår, tala med en sjukvårdspersonal och sluta konsumera saften helt och hållet.
Allergiska reaktioner
En annan bieffekt av wheatgrass juice är en allergisk reaktion. Meyerowitz konstaterar att wheatgrassjuice är säker för dem som har veteglutatintolerans eller allergi. Men det amerikanska cancerförbundet föreslår att du ska vara säker på att konsultera en medicinsk professionell innan du tar vetegrasjuice om du har en känd glutenintolerans. Tecken på en allergisk reaktion på wheatgrassjuice inkluderar nässelfeber och svullnad hals. Om du har dessa symtom omedelbart efter att ha druckit vetgåsjuice kan den allergiska reaktionen bara bli värre när tiden går, så sök genast läkare.
Forma
Eftersom wheatgrass är ett ungt, grodt gräs som odlas i fuktiga förhållanden, kan olämplig vård leda till att mögel utvecklas på gräset och kommer i saften. Medan du kan tvätta lite mögel på vetegrass, för att vara säker, kasta wheatgrassen bort. Den vanligaste typen av mögel som påverkar wheatgrass är "blue fuzz" mögel, en typ av oskadlig "slim mögel" som du kan tvätta bort, eftersom den bara växer på utsidan av växten. Men andra typer av mögel, inklusive brunt och vitt mögel, är tecken på förstörelse, och du borde inte konsumera heller. En bitter och smaklös provsmakande wheatgrassjuice innebär att din wheatgrass är möglig.
Föroreningsfri miljö
Eftersom vetegräs växer i antingen mark eller vatten och människor konsumerar det råa, bakterier eller andra faror - förutom att mögel - kan vara närvarande och kan också förorena din wheatgrassjuice. För att undvika förorening, sterilisera dina brickor och håll din jord och vatten rena. Håll din wheatgrass bort från områden med möjlig korskontaminering, avslöja din wheatgrass bricka bara när groddarna har satt rot och är hardy nog att växa bra, vanligtvis den fjärde dagen och efter. För att undvika förorening efter att du har skördat ditt vetegräs, konsumera ditt klippa gräs inom sju till 10 dagar och förvara i en ren plastpåse i kylskåpet.
