Tom Kha Gai är hjärtligt nog att göra en måltid, men det är mycket slankare på kalorier än det är på smak. Denna soppa, som vanligtvis innehåller kokosmjölk, svamp, kaffirlimeblad och kyckling, är en häftklammer på thailändska restauranger och är enkel att göra hemma. Eventuella livsmedel kan feta i stora mängder, men se så stor del på storleken för att undvika packning på oönskade pounds.
Kaloriinformation
Tom kha gai recept varierar något, liksom kalorierna räknas. Ett hemlagat recept kan innehålla mellan 300 och 350 kalorier per portion, och räkningen kan gå upp om du använder tillsatt socker eller mer kyckling. Kalorier i restaurangversioner kan vara jämförbara; en thailändsk matställe thom kha gai innehåller 357 kalorier i en servering av 1,5 koppar. Om du gör soppa hemma kan du minska kaloriantalet genom att använda mindre kokosmjölk, som är mycket rik på 455 kalorier per kopp.
