År 1996 introducerade Peter D'Adams bok "Ät rätt 4 Din typ: Den individualiserade kostlösningen för att stanna hälsosam, leva längre och uppnå din idealvikt" introducerades som dieters till en ätnings- och livsstilsplan baserad på deras blodtyp - A , B, AB eller O. D'Adamo, som ofta kallades blodtypsdiet, gav specifika instruktioner för vad personer med typ O-blod borde regelbundet äta och vad de borde strikt undvika, inklusive vilka typer av vin som är hälsosamma för dem att dricka . Även om förespråkare av blodtypsdiet säger att typ O-individer kommer att vara hälsosammare, smidigare och mer energiska genom att följa O-riktlinjerna, kritiserar hälso- och sjukvårdspersonalen planen att inte vara grundad i vetenskapliga bevis.
Det grundläggande
Blodtypsdieten baseras på förutsättningen att lektiner - proteiner som binder till kolhydratföreningar och som finns i en mängd olika livsmedel - kan orsaka klumpande verkan bland blodkroppar om de äts av någon vars blodtyp är inkompatibel med matens speciella lektiner. Enligt D'Adamo kan dessa oförenliga lektiner orsaka viktökning och en mängd hälsoproblem i typ O-personer, allt från diabetes till sköldkörteln i sår. Förutom lektiner, säger D'Adamo att din reaktion på vissa livsmedel också styrs av huruvida du är, i hans ord, en sekreterare eller en icke-sekreterare. En sekreterare är en person som bär gener som, tillsammans med dina blodtyper, reglerar din metabolism av kolhydrater och aktiviteten i matsmältningsenzymer som alkaliskt fosfatas. Icke-sekreterare saknar dessa gener, och deras matsmältningssystem verkar förmodligen fungera annorlunda än sekreterare. För att undvika problem med oförenliga lektiner och sekretorstatus, säger D'Adamo, typ O, bör folk bara konsumera livsmedel som liknar de som typ O-individens genetiska förfäder - förhistoriska jägare - åt regelbundet: lutat animaliskt protein och grönsaker med lite eller inga kolhydrater och mejeriprodukter. Han rekommenderar också att anhängare av kosten använder salivtest som tillhandahålls av North American Pharmacal för att bestämma sin sekretorstatus.
Vinrekommendationer
D'Adamo säger att vitt vin inte är till nytta för alla personer som tillhör typen O blodgruppen eftersom det förmodligen innehåller föreningar som kan öka en typ O-person risk att utveckla medicinska problem, men han anger inte vad dessa problem är eller vad föreningarna är. När det gäller rött vin, säger D'Adamo typ O-personer som är icke-sekreterare ska dricka rött vin i mått, eftersom det är fördelaktigt för dem. För sekreterare anges rött vin som neutralt: Det kommer förmodligen inte att ge några betydande fördelar eller nackdelar.
Blodtyp O riktlinjer
Tillsammans med rött vin rekommenderas personer som hör till typ O blodgruppen att centrera sina måltider runt kött som nötkött, lamm och kalvkött. fisk som svärdfisk, lax, torsk och röd snapper; och grönsaker som sötpotatis, okra, paprika, lök och mörka bladgrönsaker som escarole, kale, schweiziska chard och collard greener. Förutom vitt vin instrueras de att undvika bönor, nötter, vete, pasta, alla majsprodukter, fläsk, kål, svamp och groddar.
Expert Insight
Medan MayoClinic.com instämmer i D'Adams rekommendation att dricka rött vin i måttlighet, är det inte med eller stödjer blodtypsdieten. Enligt MayoClinic.com stöder inga välrenommerade, objektiva vetenskapliga studier studier tanken att dieter baserat på blodtyp är hälsosamma eller effektiva. Dr David Katz skrev i "The Oprah Magazine" att typ O-riktlinjerna i synnerhet kan leda till näringsbrister. Tala med din läkare om eventuella biverkningar och faror innan du börjar någon del av blodtypsdiet.
