"Ta också dig vete och korn och bönor och linser och hirs och stavar och lägger dem i ett kärl ..." Ezekiel 4: 9
Detta är den bibliska skriften, och också den förutsättning att Mat för Livets Ezekielbröd skapades, med fokus på näring, hälsa och riktigt naturliga ingredienser. Ezekielbröd grundades 1964 i en hälsokostaffär i Glendale, Kalifornien, och består av organiska spirade- eller "levande" korn, i motsats till frästa eller torra korn, vilket gör den högre i protein och lägre i socker och kolhydrater.
Förutom bröd gör mat för livet allt från engelska muffins till tortillor till spannmål till pasta. Ezekiel 4: 9 bröd är kosher, vegan och GMO fri, liksom många andra hälsofördelar som gör det både gott och näringsrikt.
Hälsofördelarna med Ezekielbröd
Ezekielbröd kommer inte bara i en rad olika smaker, men det har också hälsofördelar att andra icke-grodda spannmålsprodukter inte:
• På grund av kombinationen av spannmål och baljväxter sägs brödet bilda ett komplett protein, som förekommer med bönor eller ris. Detta bryter ner kolhydraterna långsammare, vilket gör det lättare att smälta och ge en källa till långvarig energi. • De lägger inte några sötningsmedel, konstgjorda ingredienser, konserveringsmedel eller tillsatta fetter i sitt bröd. Det är också lågt i natrium, vilket gör det säkert för en hälsosam kost. • Den är mjölfri och gjord av fullkorn, vilket gör den mer tillfredsställande och lättare i midjan. • Kornets spridningsprocess ökar deras matsmältningsenzymer. • Korn närvarande omvandlas i kroppen till Maltos, vilket är det långsammaste sockret att absorbera. • Det är högre i vitamin C, vitamin B och fiber på grund av spridningsprocessen.
Är det säkert för diabetiker?
Livsmedel för livsbröd är låga på det glykemiska indexet, vilket gör dem till ett bra val för personer som har typ 2-diabetes. Det glykemiska indexet, eller GI, är en indikator på hur snabbt kolhydrater bryts ner i enkla sockerarter när du konsumerar dem. Eftersom Ezekielbröd har ett lågt glykemiskt index bryts det långsamt ner i kroppen och släpper ut socker gradvis in i blodet, så att du får en fortsatt blodsockerökning som bränner din kropp långt efter din måltid.
Ezekielbröd innehåller också mer protein som de flesta andra bröd. Den innehåller 18 aminosyror - varav 9 är väsentliga för kroppen i näringslagring. På grund av dess låga GI- och högproteinegenskaper är Ezekielbröd ett hälsosamt val för alla, och säkert för dem som har diabetes eller diabetiker.
Är Ezekiel Bröd Glutenfri?
Medan Food for Life gör glutenfria produkter är Ezekielbröd inte en av dem. Om du har celiac sjukdom, rekommenderas att du försöker en av deras andra produkter som är säkra för dessa förhållanden. Bara för att det är mjölöst betyder det inte att det är glutenfritt. Brödet innehåller korn, vete och råg, som är alla hela korn som innehåller gluten.
Vissa människor med mild glutenintolerans kan emellertid kunna smälta grodbröd, till exempel Ezekiel. Det finns enzymer närvarande som uppstår under spridningsprocessen som kan vara enklare i magen.
Grundläggande näringsfakta för 1 skiva av Ezekiel 4: 9 Bröd
Kalorier per skiva: 80 Totalt Fett: 0,5 g (innehåller inget mättat fett eller transfett) Natrium: 75 mg Kolhydrater: 15 g Dietfibrer: 3 g Protein: 4,8 g Aminosyror: alla 9 essentiella aminosyror
Olika sorter
Ezekiel 4: 9 bröd finns i en mängd olika smaker i: • Bröd • Bullar • Spannmål • Engelska Muffins • Tortillas • Pastas
