Kelloggs varumärkesprodukter tillverkas i 18 länder och säljs över hela världen. Förutom bakprodukter, drycker, kakor, kex och frukttillsatser, producerar Kelloggs för närvarande 57 olika sorter av spannmål. Gjord av fullkorn, russin och socker, kan Raisin Bran spannmål vara ett fiberbaserat tillsats till en hälsosam kost.
Topp Fem Ingredienser
FDA konstaterar att ingredienserna på en produkts livsmedelsetikett måste anges i fallande ordning av övervägande. Den första ingrediensen i Raisin Bran-spannmål är fullkornsvete. Detta innebär att produkten innehåller mer fullkornsvete än någon av de andra ingredienserna som anges. Förutom fullkornsvete innehåller Raisin Bran också russin, vetekli, socker och majssirap med hög fruktos. Medan det finns kontroverser om säkerheten av majssyra med hög fruktos, konstaterar MayoClinic.com att det inte finns tillräckligt med forskning vid denna tidpunkt för att säga att hög fruktos majssirap är värre för dig än andra typer av sockerarter.
B Vitaminer
En servering av Raisin Bran-spannmål möter 25 procent av ditt dagliga värde av sex olika B-vitaminer. Spannmålen är tillverkad med tillsatt tiamin, riboflavin, B6, B-12, niacinamid och folsyra. B-vitaminer behövs för att få och använda energi från kosten. de behövs även vid bildandet av röda blodkroppar. Medan B-vitaminer finns i livsmedel som kött, ägg och mejeriprodukter, förstärks många spannmål som Raisin Bran med B-vitaminer för att hjälpa till att möta de dagliga B-vitaminbehoven och förebygga bristrelaterade sjukdomar som anemi.
Andra vitaminer och mineraler
Förutom B-vitaminer innehåller Raisin Bran-spannmål också vitamin A, vitamin D, zink och järn. En servering av spannmålen uppfyller 10 procent av dina dagliga zink-, vitamin A- och vitamin D-krav, tillsammans med 25 procent av dina dagliga järnbehov. Vitamin D som finns i Raisin Bran hjälper kroppen att absorbera och använda kalcium i mjölken som du lägger till i spannmålen. Tillsammans arbetar vitamin D och kalcium för att bibehålla starka ben. D-vitamin är också viktigt för nerv-, muskel- och immunsystemet.
Ytterligare smaker och sötningsmedel
För extra smak och sötma göres också Raisin Bran-spannmål med salt, maltaromer och inverterade sockerarter. Food.com säger att invertsocker är ett sötningsmedel som tillverkas genom att värma bordsocker och tillsätter en liten mängd syra. Detta medför att sackaros bryter ner i glukos och fruktos, vilket resulterar i mindre sockerkristaller. De mindre kristallerna löser sig snabbare och hjälper till att skapa en mjukare produkt.
