Att ha något som innehåller socker kan vara tröstande och tillfredsställande. Tyvärr skapar varje mat en metabolisk reaktion och om reaktionerna är negativa under en lång sikt är det bäst att begränsa förbrukningen av ämnen som orsakar kroppsskada. De långsiktiga effekterna av sockerbruk är väl dokumenterade och forskning tyder på att de inte är hälsosamma.
Viktökning
Socker innehåller kalorier, men dessa kalorier brinner inte kroppen med långsiktig energi. De extra kalorierna från söta livsmedel orsakar viktökning, speciellt när de används under en långvarig tid. "American Journal of Clinical Nutrition" rapporterar att det finns en korrelation mellan intaget av sockersötta drycker och viktökning både hos barn och vuxna. Trots att studien är begränsad till intag av sockersötta drycker, är den logiska slutsatsen att tillsats av extra sötande mat till sockersötta drycker ökar benägenheten för ännu större viktökning. Resultaten kom fram till att det finns en koppling mellan sockerintag och ökad kroppsvikt.
Förhöjt blodtryck
Vissa livsmedelsämnen höjer blodtrycket och socker är ett av de skadliga ämnena. I en studie utförd på vuxna publicerade forskare från American Heart Association fakta som indikerar en direkt korrelation mellan sockersötta drycker och blodtryckshöjd. När de socker-sötade dryckerna avlägsnades från patienterna reducerades blodtrycksnivåerna.
Bidragsgivare till sjukdom
Socker hindrar inte några kända sjukdomar, men de långsiktiga effekterna av socker kan bidra till dem. Till exempel föreslår American Heart Association att det finns en korrelation mellan diabetes mellitus, hjärtsjukdom och stroke som ett resultat av tillsatta sockerarter i kosten. Forskarna föreslår också att fetma är ett resultat av överflödig sockerkonsumtion. Övervikt är ett tillstånd där överdriven kroppsfett blir en riskfaktor för hälsorelaterade tillstånd, såsom typ 2 diabetes och cancer. De långsiktiga effekterna av sockers användning bidrar till fetma och sjukdom.
