Det är redan middag och du glömde att tina ut något till middag. I stället för att välja snabbmat, använd din långsamma kokare för att skapa en middag som skulle få rava recensioner. En av de många fördelarna med en långsam spis är att du kan placera en fryst kött i potten och det töjer inte bara säkert, det kommer att laga sig helt och håller på att göra en läcker, hemlagad måltid.
Vad kan kokas Fryst?
När det gäller att laga frusen mat i en långsam spis, är allt möjligt. Oavsett om det är kyckling eller en stor skinka, så länge du har tillräckligt med tid före middagen och matvaran passar in i spisen, kan du laga den. Till exempel placera en hel frusen kyckling i långsam spis och häll en burk läsk på den. Lägg en flaska grillsås och lägg locket på potten. På ca 8 timmar kommer du att ha lite utsökt grillkylling som är helt kokad.
Låg värme
När du startar långsam matlagning med frusen mat, använd alltid inställningen "Låg". Detta gör att maten kan tina helt och sedan laga långsamt, eftersom temperaturen jämförs med en ugnstemperatur på 150 till 200 grader Fahrenheit. Med "Låg" inställning, tillåta minst 6 till 8 timmar för maten att laga mat. Om du lagar mat på ett större kött, till exempel en skinka eller grill, kan du behöva sakta koka upp till 12 timmar. Använd en termometer för att kontrollera den inre temperaturen på matvaran. För kött bör den inre temperaturen vara minst 165 grader Fahrenheit.
Även om du kan ha bråttom, använd aldrig "lång" inställning av din långsamma spis med fruset kött. Denna inställning kommer att skynda upp tinasprocessen, vilket kan leda till att köttets inre del fryser när köttets utsida är färdig.
Måltider
Långa köksredskap är ofta förknippade med biffsteg och grönsaker. Förbereda denna måltid, sätt en fryst nötköttsteg i långsam spis och sätt en burk med nötkött i potten. Stänk ett paket lök soppa blanda över köttet och täck med långsam spis locket. Koka grillen på "Låg" i 7 timmar innan du lägger till dina favoritgrönsaker som morötter, potatis och selleri. Koka allt för en timme och servera sedan med potatismos och majsbröd.
överväganden
Innan du lagar något fruset föremål, kontrollera alltid att brännaren fryser. Detta kommer att vara ett missfärgat område på köttet och kan ha iskristaller som omger det. Om du upptäcker att köttet är fryst, kastar det bort. Om köttet har en märklig lukt åt det, kassera det omedelbart.
