Uttrycket "metabolism" avser en serie kemiska reaktioner i dina celler som omvandlar vad du äter till bränsle för din kropp. Ju snabbare din ämnesomsättning, desto mer bränsle eller kalorier, kommer du att brinna. Genetik påverkar din ämnesomsättning, men du kan förstärka träningen för att öka din muskelmassa. Vissa örter och kryddor hjälper också till att öka din ämnesomsättning.
Känn brännan
Dr Mao Shing Ni, som skriver för The Oz Blog, rekommenderar senapfrö för att påskynda ämnesomsättningen. De kan hjälpa dig att bränna fett snabbare och få dig att känna dig full längre. Enligt webbplatsen för bättre näring kan kryddiga livsmedel som cayennepeppar också göra din ämnesomsättning brännare snabbare. Capsaicin i cayenne ökar kroppens förmåga att bränna fett och kalorier genom att stimulera kroppsvärmen. Andra kryddor, som ingefära, svart eller vitpeppar och vitlök, har liknande effekter. Färsk ingefära rot är bäst. I "Upptäcka det sanna du med ayurveda", säger författaren Sebastian Pole att örter som basilika, mynta och koriander värderas i ayurvedisk medicin för deras övergripande matsmältningsförmåner, inklusive förmågan att öka ämnesomsättningen.
