En rostad kalkon är en enkel och näringsrik entree som ofta resulterar i stora mängder rester. Om din familj inte kan äta hela fågeln i ett sittande, ska rester skivas och placeras i slutna behållare i kylskåpet. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk bör kokt kalkon kylas omedelbart efter det att det kyler, eftersom skadliga bakterier multiplicerar snabbast när maten ligger mellan 40 och 140 grader Fahrenheit. Uppvärmning av kalkonskivor är enkel och ger en snabb och enkel middag för upptagna familjer.
Steg 1
Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Ta de skivade kalkonresterna ut ur kylskåpet och placera dem i en stor bakfat.
Steg 3
Häll 1 till 2 koppar kalkonbuljong eller dryppningar över kalkonskivorna och täck skålen med ett lock eller en stor bit aluminiumsfolie.
Steg 4
Placera bakrätten i ugnen och baka i 30 till 40 minuter, eller tills kalkonens temperatur är 165 grader Fahrenheit. Töm av vätskan och servera omedelbart medan köttet är hettande.
Saker du behöver
- Stort bakfat eller nederländsk ugn
- Turkiet buljong
- Aluminiumsfolie eller lock
tips
- Om du inte vill värma alla rester på en gång, värma små portioner i mikrovågsugnen. Värm och ät kylt kalkon inom tre till fyra dagars matlagning. Delar av frysta kalkonskivor kan hållas i frysen i upp till fyra månader.
varningar
- Använd en kötttermometer för att se till att dina kalkonskivor är 165 grader Fahrenheit,
