Orange hud som härrör från överdriven morotkonsumtion låter som något ur en science fiction roman eller en bisarr komedi. Emellertid är faktumet att gul hudpigmentering som följer av ökade beta-karotenivåer i blodet är ett verkligt kliniskt tillstånd som kallas karotenemi. Även om karotenemi är ofarligt är det lätt att förvirra med gulsot hos små barn. Skulle du märka att hudfärgning av dig själv eller dina barn, kontakta din läkare.
Karotin
Karoten är en lipokrom som ger morötter, squash och sötpotatisar deras gulaktig-orange pigmentering. Accumulering av karoten i blodet kan ge huden en orange nyans, speciellt i kroppsdelar med tätt subkutant fett eller tjock hud inklusive palmer och sålar.
Behandling
Carotenemi är vanlig hos spädbarn och småbarn vars kost består huvudsakligen av renade frukter och grönsaker. Hudpigmenteringen är ofarlig och behandlingen består av att ta bort karoten från kosten tillfälligt. Missfärgningen kan förbli i flera månader.
