Koffein är en kemikalie i många livsmedel och drycker, inklusive kaffe, te, choklad, guarana och kombucha. Det används ofta i västvärlden som en stimulans eftersom det kan bidra till att öka alertness, förbättra mental fokus och hålla dig vaken. Tyvärr har koffein också negativa effekter. Förutom att störa sömnen har den också skadliga effekter på flera interna organ.
Hjärteffekter
Koffein har flera negativa effekter på hjärtat, enligt Harvard Medical School webbplats. Överdriven koffeinförbrukning kan orsaka arytmi eller oregelbunden hjärtslag. Det kan också öka hjärtfrekvensen, även om den här effekten vanligen avtar när din kropp behandlar och eliminerar koffeinet från ditt system. Viktigast, koffein kan bidra till högt blodtryck eller högt blodtryck. Hypertoni sätter dig i riskzonen för hjärtsjukdomar och stroke, noterar University of Maryland Medical Center. Det kan också producera effekter som huvudvärk, illamående, synproblem och anfall.
Levereffekter
Nya studier tyder på att måttlig kaffekonsumtion kan bidra till att kompensera effekterna av alkohol på levern enligt Medical News Todays hemsida. Den koffein som finns i kaffe påverkar emellertid också levern. Enligt doktor Donna Smith, bidragsgivare till ChetDays webbplats, kombinerar koffein med saltsyra i magen för att producera ett toxin som kallas koffeinhydroklorid. Detta toxin absorberas av levern, vilket måste neutralisera och spola ut det ur ditt system. Eftersom levern behandlar toxiner, orsakar det vävnadsskada och bildar ärrvävnad, vilket i slutändan påverkar leverns förmåga att fungera korrekt.
Brain Effects
Intagande livsmedel och drycker som innehåller koffein kan påverka hjärnan genom att påverka utsöndringen av kemikalier i hjärnan som påverkar kroppen. Hjärnan reagerar på koffein genom att producera adrenalin, som kan få kortvariga effekter av ökad vaksamhet och energi, men producerar en "krasch" efter att koffein slits av, enligt Pacific Northwest Foundation. Det stör också hjärnans produktion av adenosin, en kemikalie som inducerar lugn. Kaffe och andra koffeininnehållande produkter gör att hjärnan släpper ut kortisol, ett stresshormon som komprimerar blodkärl, bidrar till högt blodtryck och hämmar absorptionen av väsentliga mineraler och vitaminer, bland annat negativa effekter.
