Feta och getost kan vara två vanliga alternativ till traditionell cheddar och mozzarella, men likheterna mellan de två är få och långt ifrån varandra. Feta, en häftklammer i medelhavsmat, är gjord av fårmjölk och har en salt smak och en smulig konsistens.
Å andra sidan görs getost från - du kanske har gissat det - getmjölk och är krämig och snygg. Nutritionellt sett är getost och feta dock ganska likartade.
Kaloriräkning
En servering av feta och getost är inte bara lika, de är exakt identiska. Var och en ger 75 kalorier per en uns oskärpa, enligt SIMPLEASLIFES matdatabas MyPlate. Men inte alltför många människor slutar med bara en ounce av de bra grejerna.
Att förtära mer kalorier än du spenderar varje dag kan leda till viktökning. För att begränsa ditt kaloriintag när du konsumerar ost, övervaka dina serveringsstorlekar och ät din ost med kalorimat. Prova en vattenmelon och feta sallad eller grillad aubergine toppad med getost.
En titt på fett
Återigen ringer mängden fett i feta och getost detsamma. En uns fetost innehåller 6 gram fett, inklusive 4,2 gram mättat fett, medan en oz mjuk getost har 6 gram total fetthalt och 4,1 gram mättat fett.
Ost är en av de viktigaste kostkällorna för mättat fett, vilket ökar nivåerna av ohälsosamt LDL-kolesterol i ditt blod och kan öka risken för hjärtsjukdom.
Du får inte få mer än 10 procent av dina totala dagliga kalorier från mättat fett, vilket är 22 gram mättat fett på en 2000-kalori diet. Ha din fetaost med mager mat, till exempel magert kalkon, eller koppla din getost med friska fetter, som valnötter.
En anteckning om natrium
Natriumhalten av feta och getost är där det är en liten skillnad. Fetaost har 260 milligram natrium i en 1 ounce servering, medan en oz mjuk getost har 130 milligram natrium. För mycket natrium i din kost kan leda till högt blodtryck och en ökad risk för hjärtsjukdom, njursjukdom och stroke.
Friska vuxna bör begränsa det dagliga intaget av natrium till högst 2.300 milligram; vissa grupper bör begränsa sitt dagliga intag till 1500 milligram. För att begränsa ditt natriumintag när du har feta eller getost, ät din ost med lågnatriummat, till exempel körsbärstomater med getost eller feta i en sallad med Romaine sallad och druvor.
Få dina mineraler
Om du behöver en kalcium boost, är feta din pick. En uns fetaost har 140 milligram kalcium, eller 14 procent av det dagliga värdet för kalcium. En uns mjuk getost har bara 40 milligram. Kalcium är ett viktigt näringsämne för att bygga och bibehålla starka ben och minska risken för osteoporos och benfrakturer.
Å andra sidan har getost ost mer än dubbelt så mycket vitamin A som feta. Den förra innehåller 293 IE, medan den senare har bara 120 IE.
Mer om MyPlate
Den gratis LIFEPLEASURE MyPlate kalori-trackerappen för iPhone och Android har hjälpt miljontals människor att gå ner i vikt på det hälsosamma sättet - genom att få stöd från ett aktivt samhälle när de spårar deras mat och motion. Konsekvent en topprankad app erbjuder MyPlate den senaste tekniken i ett lättanvänt verktyg som innehåller miljontals livsmedel och recept, 5 minuters in-app träningspass och ett robust supportgemenskap.
