Du behöver vitamin A för ett hälsosamt immunsystem, god syn, benhälsa och celldelning, liksom många andra kroppsprocesser. Hypervitaminos A eller vitamin A-toxicitet kan dock öka risken för osteoporos eftersom överskott av vitamin A verkar störa D-vitaminens förmåga att bibehålla den korrekta kalciumbalansen i kroppen. Rådfråga alltid vårdgivare innan du lägger till tillskott till din behandling.
Betydelse
Formen av vitamin A som kan orsaka problem när det gäller kalciumbalans och benhälsa kallas förformat vitamin A. Din kropp absorberar den i form av retinol. Det är lätt att nå ett retinolintag av mer än 5000 internationella enheter per dag i USA om du ofta konsumerar starka livsmedel som frukostflingor samt multivitamintillskott, enligt Oregon State Universitys Linus Pauling Institute. På lång sikt är ett dagligt intag av 5000 internationella enheter av förformat vitamin A, vilket är 700 till 900 mikrogram, förknippat med minskad benmineraldensitet och ökad risk för osteoporotisk fraktur, enligt institutet. Förformat vitamin A finns också i helmjölk och lever. Vitamin A i frukt och grönsaker är en annan form som kallas provitamin A karotenoid eller beta-karoten. Överskott av beta-karoten är inte associerat med skadliga benhälsopåverkan.
Kalciumanslutning
Eftersom vitamin A kan störa vitamin D kan det påverka din kalciumstatus. Du behöver vitamin D tillsammans med kalcium eftersom detta vitamin främjar kalciumabsorption i tarmen. Vitamin A verkar hämma det intestinala kalciumresponset på vitamin D, enligt en studie från oktober 2001 som publicerades i "Journal of Bone and Mineral Research." Detta kan förklara varför Östeuropa har den högsta förekomsten av osteoporos, eftersom vitamin A-intaget är högt där medan exponeringen av D-producerande D-strålning är låg, noterar du författarna S. Johansson och H. Melhus.
Andra teorier
Överskott av vitamin A kan också försvaga dina ben oberoende av att störa vitamin D's jobb för att främja kalciumabsorption eftersom det uppmuntrar benresorption, enligt en studie från mars 2003 som publicerades i "Journal of Nutrition". Försvagade ben och osteoporos uppträder vanligen när din benresorption hastigheten överstiger din formationshastighet för ben. Ökad kostkalciumintag påverkar inte förmågan hos A-vitamin i form av alltrans-retinsyra, för att orsaka benresorption, noteringsstudier författare C.M. Rhode och H. DeLuca. Denna undersökning utfördes på råttor, så det behövs mer forskning för att avgöra om resultaten gäller för människor.
Expert Insight
Enligt Linus Pauling Institute behövs mer forskning för att förstå förhållandet mellan vitaminerna A och D och kalcium. Att konsumera den rekommenderade dagliga mängden A-vitamin, 700 mikrogram för kvinnor eller 900 mikrogram för män, är bäst för benhälsa. Det är 2 333 internationella enheter om du är kvinna och 3000 internationella enheter om du är manlig. Otillräckligt vitamin A är också associerat med minskad benmineraldensitet. Experterna vid institutet rekommenderar att man väljer multivitamintillskott som har 5000 internationella enheter av vitamin A, med hälften av det som kommer från beta-karoten snarare än retinol.
Intaget i samband med försvagade ben är lägre än den tolererbara övre intagsnivån, eller användargränssnittet, som är inställt på vitamin A, vilket är 3000 mikrogram eller 10 000 internationella enheter för både män och kvinnor. Din risk för vitamin A-toxicitet och negativa hälsoeffekter ökar kraftigt när du överstiger gränssnittet.
