Kemoterapi är en cancerbehandling som ges på sjukhus i hela landet. Även om det är mycket effektivt för att förstöra cancerceller är biverkningarna många eftersom det också påverkar friska celler. Illamående, kräkningar, diarré, munsår, håravfall och viktminskning är bara några av de vanliga biverkningarna från kemoterapibehandlingar. När en cancerpatient genomgår kemoterapibehandlingar, kan man undvika vissa typer av livsmedel för att lindra de biverkningar de upplever.
Råa grönsaker
Råa grönsaker är fulla av fibrer, vitaminer och mineraler, så många cancerpatienter tror att att äta dem kan hjälpa dem att må bättre efter kemoterapi. Verkligheten är att grönsaker ska kokas för att säkerställa säkerheten och minska risken för livsmedelsburna sjukdomar. Dr Jennifer Sabol på webbplatsen Bröstcancer säger att mottagande av kemoterapi behandlingar minskar en persons vita blodkroppar, sänker immunförsvaret. Rågrönsaker som gurka och selleri har större chans att bli smittade med bakterier än kokta grönsaker. Friska vuxna kan komma över en matburna sjukdom inom några dagar, men för dem med låga immunförsvar kan det vara allvarligt eller till och med dödligt. Att undvika salladsstänger och rågrönsaker till förmån för kokta grönsaker är bäst för kemoterapipatienter.
Kryddig mat
Spicy mat är en annan typ av mat som bör undvikas under kemoterapi behandlingar. Medan de inte skadar patientens hälsa direkt kan de förvärra kemoterapi biverkningar. Webbplatsen Chemo Care förklarar att livsmedel som het paprika och mat med Cajun kryddor eller curry kan störa magen och öka risken för diarré efter behandling. Spicy mat kan också öka illamående eller öka smärtan av sår i munnen och halsen.
Citrus
Apelsiner, grapefrukter och mandariner bör alla undvikas efter kemoterapi, till förmån för mjukare, blandarefrukter som bananer. Mundsår är en vanlig bieffekt av kemoterapibehandlingar. Det kan vara extremt smärtsamt när även den mättaste maten gnider sig mot en öm. Den höga surheten hos citrusfrukter orsakar munsår att sticka. Dessutom säger Chemo Care att citrusfrukter kan leda till förstoppning hos vissa människor.
Friterad mat
Biverkningar av kemoterapi som illamående, kräkningar och aptitlöshet kan förvärras genom att äta stekt mat. Eftersom kemoterapi patienter ofta har problem med att få tillräckligt med kalorier i, kan deras vänner och familjemedlemmar rekommendera högkalibrerade livsmedel som stekt kyckling eller pommes frites. Dessa livsmedel kan göra mer skada än bra, vilket orsakar patientens obehag. I stället för fettiga eller fettmjölk bör bakade eller grillade livsmedel uppmuntras, som tolereras.
