Biljär kolik är en term som används för att beskriva smärta som kommer från din gallblåsa eller i kanalerna som leder från gallblåsan till tunntarmen. Även om "The Merck Manual of Diagnosis and Therapy" rapporterar att fet mat inte är en specifik utfälld orsak till gallkolik, rapporterar vissa personer med gallblåsersjukdom ökade symtom efter att ha ätit vissa livsmedel, såsom fetter eller mejeriprodukter.
Gallopbevaring
Gal, en vätska som består av kolesterol, lecitin, salter, vatten, elektrolyter och olika avfallsprodukter, produceras av din lever och lagras i din gallblåsa. Gallen har flera funktioner. Det emulgerar dieter lipider och fettlösliga vitaminer, underlättar deras absorption; det tillhandahåller ett medel för eliminering av toxiner, såsom bilirubin och biprodukter av läkemedelsmetabolism; det ökar intestinal rörelse och förbättrar eliminering. När mat går in i tunntarmen, kontraherar din gallblåsa och skickar gallan genom en kanal som töms in i ditt tolvfingertarmen. Så, gallkolik utlöses av din gallblåsares normala fysiologiska svar på utfodring.
kolecystokinin
En av de mest potenta stimulatorerna av gallblåsans sammandragning är ett hormon som kallas cholecystokinin, vilket produceras av cellerna som foder ditt tolvfingertarm, den första delen av tunntarmen. Utsöndring av CCK, utlöses när protein- eller lipidrikt material lämnar magen och kommer in i ditt tolvfingertarmen. Så, högprotein eller feta måltider kan framkalla gallkolik i större grad än andra livsmedel. Intressant är att läkare använder injicerbar CCK för att testa din gallblåsares funktion som letar efter orsaker till övre buksmärtor.
triggers
Traditionellt är feta måltider - stekt mat, oljor, smör, ostsåser, krämfyllda bakverk, majonnäs och soufflé klassiska exempel - blivit klandrade för att utlösa gallkolik. Men eftersom protein också stimulerar CCK-utsöndring bör du i början undvika proteinrika livsmedel också. Kött, mejeriprodukter, ägg och nötter är allmänt inblandade som dietary triggers för gallkolik. Dina personliga triggare kommer antagligen att skilja sig från en annan persons, så håll en matdagbok med livsmedel som orsakar symtom och introducera nya livsmedel gradvis för att identifiera vilka som inte orsakar problem.
överväganden
Även om specifika livsmedel kan utlösa gallkolik, kan varje måltid orsaka att dina symtom bryts ut. Mat du kan tolerera på en dag kan orsaka problem på en annan. För att lägga till förvirring kan dina symtom inträffa på natten när magen är tom. En artikel i oktober 1985 i "Journal of Nuclear Medicine" visade att du inte behöver ha gallstenar eller andra uppenbara tecken på gallblåsersjukdomar för att få gallkolik, och detta tillstånd går ibland fram till den punkt som kirurgisk avlägsnande av din gallblåsan blir nödvändig . Om dina symtom kvarstår eller förvärras trots kostförändringar, se din läkare för att diskutera dina alternativ.
